春天还有一样让顾云深念念不忘的美食，那就是胡豆鲊。
胡豆入口软糯，味道清甜，鲜美无比，回味无穷。而且从嫩到老，从鲜到干，可配肉蔬，吃法更是多种多样，可煮、可炒、可油炸，也可去皮作汤，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，更可以制成各种小食品。
而这么多种做法当中，顾云深最爱的就是用胡豆做鲊菜，要是再配上一碗豌豆糯米饭，一口下去感觉整个春天都在嘴里。
所以街上的胡豆一出来，顾云深就拉着陆西上街买胡豆去了，因为本地胡豆供应时间不长，最多半个月胡豆就老了，可不得抓紧时间。
而且胡豆应该算是为数不多的绝对的纯天然、绿色健康的食品了，因为它哪怕是种在最差的犄角喀喇里，不翻地、不施肥、不打农药，一样能得到不错的收获。
因此小镇周围的人都特别爱种胡豆，随便田间地头上都会种上几窝。以前顾云深妈妈在的时候，连后院的犄角旮旯都不会放过，都会种上几窝，用他妈妈的话说，反正也不用怎么打理。
所以一到市场上，顾云深都可以不用陆西分辨，随便买都可以。
但陆西对自己的分内工作十分的尽职尽责，十分执着的带着顾云深在市场里转了一圈，然后找到了市场里品质最好的胡豆。
陆西转过头，微微的扬着，看着顾云深不说话。
顾云深忍着笑，捏了捏陆西的手，“我们家陆西真厉害。”
陆西“哼”了一声，一脸无所谓的说道：“小意思。”
看着他这个样子，顾云深实在是想笑，但又怕陆西炸毛之后，在外面不太好哄，便强忍着笑意，转头去看面前的胡豆，然后发现卖胡豆的老人家居然是郑奶奶。
“郑奶奶。”他连忙唤了一身。
每到大集市的时候，郑奶奶都会去顾云深的小店帮忙，平时的话就种种庄稼，卖卖菜维持生活，虽然过得清苦，但总归有盼头，日子就不是那么难捱。
顾云深虽然没有陆西的特异功能，但他仅凭肉眼也能看出来郑奶奶的胡豆挺不错的，她的胡豆新鲜翠绿，豆荚饱满，豆荚上也没有什么黑印，旁边剥出来的胡豆，也是硬挺饱满的。
“小顾出来买菜啊。”郑奶奶笑着应道。
“嗯，看胡豆出来了，特地来看看。”
郑奶奶便拿袋子装了半袋子胡豆递给顾云深，“拿回去尝尝鲜。”
顾延深怎么会拿她的东西，可郑奶奶态度坚决他推辞不了，想了想便问道：“郑奶奶，今年种了多少胡豆啊？”
“倒没有种多少，就两分地，不过今年雨水好，收成还不错。”郑奶奶笑眯眯的说的。
“那我全要了，以后每天送十斤剥好的胡豆到我店里，怎么样？”
“全要了，会不会太多了呀？”郑奶奶听见顾云深的话，虽然颇为高兴，但仍有有些担忧的问道。
顾云深笑着摇了摇头，“不多，随便炒一炒，再做份胡豆鲊就完了。”