干净利落的，举起从本店拿回来的🛰☚小袋面粉，手一抖，整袋面粉就全部倾泻在厨台上，堆成几十厘米高的小山丘，并且回身取了盐勺，往面粉堆洒进一些盐粒，看似很随意，夏羽却在精准控🙸制盐的用量，牢牢把控着任何细节。
咦。
一色慧、小林龙胆也进了厨房，站在薙切绘里奈身后🐼🅍🅓，三位实习生看见夏羽从厨台底下，摸出一根黑乎乎，长约三尺，像极了拐杖的棍子，眼睛一阵发直。
“那、那是什么？”绘里奈眼神飘忽。
“好像就是一种擀面杖吧？”
小林龙胆手点下唇，不确定地说。
“看看就知道了。”一色慧唯有苦笑。目光定格在夏羽身上，内心止不住的吐槽，这家伙⛏🙚身上🈯🁲到底藏🌾了多少秘密啊！
“棍子！”
一个清爽的声音，从众人身后传来。
堂岛银、秋山弘和薙🎙👡切仙左卫门，这三位坐在2号包间的贵客，同样联袂而至。
秋山弘接上堂岛银的话，笑道🛼⚇🏕：“这种棍子，就是🔭白案厨师的烹饪工具，就像是红案厨师的厨刀，重要性就🖘💹🖲不用我多说了吧。”
“白案，红案？”
一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈，面面相觑，🄏☎♶显然不知道这几个中华名词的意思。这是远月现代专业课程没🖘💹🖲有的。
“白案也就是所谓的面点师。”
“红🈦🀢案，也就是握刀的，面点领域之外🅯🎓的厨师🄏☎♶。”
秋山弘给众人中的三位学生解释，风度翩翩，颇有高等院🞳校教授的风采🇶🝁。🏱🝵
“这是源自中华大陆的说法，在近现代前，白案和红案厨师就是两个互不交接的领域，就比如那片神秘大🛎🛑🛧陆已经失传了的宫廷菜，在宫廷菜的宴席上，白案与红案，🎐🐌⚆各司其职，绝不能有一丝颠倒错乱。”
秋山弘缓缓道：
“但是，近现代后，白案和红案的界限并不如古代那🐼🅍🅓么明显了，红案厨师也开始学习面点技巧，探索更多的领域，料理技艺也更全面了……”
说到这，秋山弘突然停下，目光凝起。
三位🈦🀢实🁑习生默默消化知识，然后讶异了🅯🎓，这家伙谁啊？
厨☈房静悄悄的，这时候无人开口，一双双眼睛，不约而同地聚集在夏羽身上，而沉浸在料理世界的夏羽，十分干脆地把无关人员忽略了。
啪！