“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯🞤从被窝里钻出来的方然,走进厨房,苟🚝彧看着他笑笑的开口🛔🜈⛯:
“厨艺本身🞤只是处理材料、通过固定的条件方法做出食物而已,这并不困难。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱,明明是二层小屋却靠高度的🞠空间利用,
硬生🗢🝔生装修出一种欧式豪宅风的大厨房,光是想象在这里做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐冰一直吐🁓🅓槽这装修比房子贵吧🝠🌧的原因。
“哦哦哦哦!”
拿着小🔾本本,跟在苟彧身后不⚮🔮明觉厉的点头,
方然看着他开始给自己展开从零开始的🝠🌧萌🚁新做菜教学。🕠
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不过根据菜品类型不同,”
“可能会需要焯水、腌制或者勾🃙😐🀦芡等不同的准备步骤⛙🚴🗧。🕠”
打开白色🚶柜🞤门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各🚝样被塞得满满的食材,开始一点点的说明这些准备步骤的具体做法,
看🗎🚛着他拿出各种厨具,给自己简单示意洗🚁菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是从导师那里点🁓🅓亮了厨艺👥🕓这条路的基础技能🔧🂿🔧。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会⛙🚴🗧稍微探🚣🕉🇱出锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染🚱🗊🙾的黑色炉台之前,苟彧把🝠🌧锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中火候的不同,
之所以连这种常识都要说,那则是因为苟彧知道,
假如自己要是🚱🗊🙾不说清楚,只会用个电磁炉🚁的方然,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...💆🏤
“油的作🚶用🞤主要是润滑,防止粘锅,它🝠🌧的沸点比水要高,能更快的给食材加热,还有作为酯类,”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”