一道好菜做出来,关键无非在于🙧🌭两点,选择最好的食材以及做这道菜的大厨的技艺⛽。
杨怀仁对自己的技艺很自负,就像一千年后未来的人开着能在天空中飞行😺🆙🐀的各色盘子,十👭🌄分好奇的藏在云彩里,偷看我们因为开上了四个轮子的小汽车就沾沾自喜。
而食材,大宋已经算是丰富,我们的祖先一向以天朝上国自居,自秦汉开始,来自八方的蛮族四夷就不远万里的拿着自家🁇🃫的宝贝来到我们的地界,换取真命🍔天子们的封给他们各色的头衔,即使他们受了封也没弄懂这名头到底是什么。
然后🐷🄛♻我们就开始自诩我们生长的这片土地是🀠♶🌽多么地大物博,无论什么东西来了都能在这片土地上发芽🇰🜊🀡,扎根,生长,并不断地繁衍。
但是杨怀仁所拥有的,眼下是这些自负里所不能拥有的,比如他自己的身体后养育的这几👭🌄株植物,大多来自地球另一端的美洲。
杨🇻🝮🎡怀仁的愿望里,自己能拥有一个农场,去让这些蔬菜和作物去繁衍,好让自己的厨艺能有更广阔的发挥空间。
南阳郡💥🔀♆王⚼🖫🕡卷着铺盖,依依不舍的离开了让他无限眷恋的东京城里的🀺繁华。
王府里堆积如山🁔🅤🈠的金银被自己的侄孙打劫一空,为了在瘴气横流的山林里生存,不得不变卖兄弟赏给他的田产,这些是小皇帝不能也不敢去抢🚫🖔💔的。
京西南涡河沿岸的这座庄子,占地超百顷。听上去好像很大♸,但其实能用😺🆙🐀于种植粮食的农田不过一千三四百亩而已。
另外七八百亩河滩虽说也可以耕种,🚊但遇上涡河丰水之年,会被淹没成一片汪洋。庄子上👭🌄的庄户宅子只不过占去四五百亩,庄子后边六七千🃨🚒💵亩的荒山只生长了些稀疏的乔木。
被赶走的郡王急着变🖥卖,本🁊🄇来三四万贯的农庄折了半价两万贯出售,却还是没有人出手。
清贵的人不愿意跟这位贪🕣财王爷🙧🌭扯上关系,有钱无势的人还在观望,最想买下这块土地的杨怀仁却暂时没有这么多钱。
新来的几个伙计都是老实人,也接触不到厨房的秘密,杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出⚨📿三成,他们自然也更卖力工作。
厨房🐷🄛♻里新来的四个厨子开始也🄇算小心,每个人把自己的十几道拿手菜写进了菜单,⛽供应那些腰包丰腴的顾客,这些人总满足不了每天一碗的牛肉面,总要上二楼再吃喝一番。
只是四人对肉汤特别感兴趣🁊🄇,甚至拿来当水🀠♶🌽喝。肉汤本来就是给面条加卤的,喝多了自然齁得慌,齁得慌了就再喝水,水喝多了就总🔍⚻跑茅房。
杨怀仁就一副🜾关心员工的样子出来问,“哥几个是不是那个啥有点🀺虚,是不是去找惠民堂的郎中瞧瞧,据说🛋🚲🗗孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四个🖦人中年纪最大的,十余年厨行里摸爬滚打的经验,让他对自己的味觉绝♠对的有自信。
后来归💥🔀♆雁楼也推出了牛肉面,几天后,又有三家大😇食肆陆续推出了自家特制的牛肉面。
羊乐天配置调料包🐍⚏🐛和熬老汤都是和自己人一同完成的,从来没有给那四个小偷任何机会,这一点杨怀仁对他很放心,这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在预料之中,不过有一点杨怀仁必须服,人家比随园卖的便宜,便😺🆙🐀宜的也不多,一碗四十文,就比你便宜十文。
同行业竞争,某🁔🅤🈠些时候价格🁊🄇差异🙧🌭是会抹平一些质量上的差距的,后世各种“山寨机就是牛”的事情更是印证了这一点。
于是东京城里出现了一群“跑酷”一族。
第一🐷🄛♻站自然是随园,每天天不亮黑牛哥🏕哥就去门口发竹签子,他还很享受这个差事,也许是以前总克扣他工钱的工头如今也好这一口,虾米一样点头哈腰求着李黑牛给他留个号。