邓秀宁说:“这个书,许多人是提不起兴趣的。你觉得没什么意思,也正常。”
李晓红摇头说:“我看不懂这样的书。”
邓秀宁耸耸肩,说:“你兴趣不在这里,也就耐不下心看了。”
李晓红没再说别的,也没留下来看书,直接就走了。
邓秀宁想了想,好像在蔡解放回去以后,李晓红就来得少了。果然还是被家里逼着来拉关系的。
有了这本书,邓秀宁的五年级倒是没有那么无聊了。
将《红楼梦》翻了两遍,邓秀宁果然也没咂摸出什么很深刻或者有意思的东西来。
看来,她还得将书再放放,过几年再看。
五年级结课后,邓秀宁就要去上中学了。朱凤英早已经把初中的事儿打听清楚了,因为中学在城里,来回不那么方便,所以邓秀宁这样的学生是要在学校借宿的。
借宿的话,就要解决吃喝拉撒的问题,吃是有食堂帮着蒸饭,但是不帮着炒菜,菜也要自己带。
除此之外,被褥床单蚊帐什么的,也是得自己带的,更别提什么饭盒暖水壶牙刷牙杯脸盆之类的了。
别的都不是问题,家里都买得起,主要是这吃饭的问题。
因为邓秀宁跟着亲妈过得不好,后来又遭了王梅那样的人的毒手,医生也说邓秀宁冬天里容易感冒发烧,就是因为身体底子差的缘故。
所以,朱凤英老担心她吃不好,又要生病。
邓秀宁去上中学的事儿,她早就琢磨开了,“秀丫头这吃饭的事儿,我就是放不下。学校里吃不着新鲜的菜,我听别人都是带腌菜的。腌菜虽然下饭,但是总不如新鲜的好。我琢磨着就这样,秀丫头去学校的时候,就带两天的菜,第三天的时候,我就去城里,给她送一些新鲜的菜当天吃得,然后剩下两天的菜让她自个儿留着慢慢吃。”
邓秀宁说:“我倒是也想吃新鲜的,可是这怎么吃得着啊?那菜搁一天就得吃完,再过一晚,也不能吃了呀!”
这南边一年到头都挺热的,吃得都不能放太久,太容易坏掉了。所以带到学校去的菜,也不能放太久了。
“这个简单!”朱凤英还有些得意的样子,说:“咱们平日里吃得罐头,我之前问过别人做法的。他们就是把东西装进去,想法子密封好就行。所以这密封就是最重要的,只要能密封好,别说放两三天,就是放十天半个月也使得的。”
“要怎么密封啊?”
“咱们家有好些个罐头玻璃瓶,都是我平时留下来的。把菜装进里头,再放进锅里蒸一蒸,就能密封好了呀!只要你不打开,就没那么容易坏。”
就是利用高温杀死瓶内的那些细菌之类的,又利用蒸汽制造了气压,将玻璃瓶盖压得更紧了,空气就不能进去,这罐头瓶里的菜,也就不容易坏掉了。
邓秀宁想了想,感觉还真是个不错的主意,虽然菜也不像刚出锅的时候那么新鲜了,可是总比只能吃酱或者腌菜要好多了。
朱凤英还说:“每一次,准备个四五瓶,你一顿饭就吃一瓶菜,吃完了把瓶子涮涮干净,带回来还能用。”