在接下来的几天里，酒庄的装瓶机全力开动，把大部分在橡木桶里的红酒分装到玻璃瓶里，然后贴上新的“圣壶”牌标签，暂时储存在酒窖里等待销售。
在忙碌了几天后，红酒的装瓶工作已经基本完成。眼看着新酒品鉴会的日期临近，郝叟将酒庄的工作交给自己的副手负责，他自己则和萧平带着几箱新酿的红酒，出发去参加新酒品鉴会。
法国是老牌的红酒产地，品鉴会也在法国的首都巴黎举行。虽然只是红酒行业自己举办的品鉴会而已，但因为这关系到今年各个红酒品牌的销售，所以还是有不少记者赶来采访。
萧平本以为地狱厨房杂志也会派杰西卡来采访，这样他就能假公济私地和美国小妞共度几个夜晚了。萧平已经很久没见到金发碧眼、身材火辣的杰西卡了，还真的有些想她呢。
然而让萧平失望的是，地狱厨房杂志确实派记者来了。不过却是个长着酒糟鼻子的中年大叔，而不是千娇百媚的美国小妞。萧平根本就不认识这个中年人，也没有和对方打招呼的愿望。
事实上地狱厨房的记者也没注意到萧平，他正和其他同行一样，拿着话筒挤在一起，抢着采访一个衣冠楚楚、面带倨傲之色的中年男子。
“那人是谁啊？”萧平好奇地问身边的郝叟：“看上去好像挺有来头的，记者们都抢着采访他呢！”
郝叟闷闷地道：“他就是拉菲酒庄的经理，西蒙-拉菲，也是眼下拉菲酒庄老板巴席勒-拉菲的第三个儿子。”
萧平听出郝叟的语气有些不对劲，忍不住笑着道：“来看你对这个西蒙的印象不太好啊。”
郝叟皱眉道：“这是个目中无人的家伙，仗着自己家族有最好的酒庄，根本不把其他同行放在眼里。总是把自己摆在高高在上的位置，没事就爱嘲笑其他人，夸大其词地数落其他红酒的缺点，好像全世界就拉菲酒庄会酿酒，其他酒庄的红酒都是垃圾一样。”
听得出郝叟这番话里深深的怨念，萧平也忍不住在心中暗笑。看来郝叟确实非常不喜欢这个西蒙-拉菲，萧平甚至怀疑郝叟以前也被西蒙嘲笑过，否则他不会对这家伙表现出如此明显的敌意。
想到这里萧平笑着对郝叟道：“冷静些吧，别再为过去的事耿耿于怀了。这次我们带来的红酒可不简单，等到这次鉴会结束，我们圣壶酒庄就能名扬世界，到时候咱们就有资格反过来嘲笑这个西蒙了！”
萧平的话让郝叟的心情好了许多，对他微微一笑道：“你说得对，这次我有必胜的信心，确实不该再为过去的事纠结了！”
两人边说边从大群记者身边经过，走进了开品鉴会的会场。两人刚走进会场，就有工作人员迎上来接待他们。在查看了请柬确定无误后，工作人员给了郝叟一个号牌，然后把同样数字的号牌贴在两人带来的红酒上，最后还贴上封条让郝叟签名，然后才把那一箱红酒搬了下去。
“品鉴会采用的是投票评选制度。”郝叟知道萧平不了解品鉴会的情况，趁这个机会向他解释：“所有参加品鉴会的来宾，都有资格品尝送来的酒类，并且作出自己的评价，分数是从零到十。”
说到这里郝叟顿了顿，然后才接着道：“为了让评选公平，所以每个人送来的酒都会被撕去商标只靠一个编号来识别。而这个编号究竟是属于哪家酒庄，就只有决定的工作人员知道，其他人是完全不可能知道的，这也就杜绝了作弊和心理所用的可能性，让普通品牌也有挑战名酒庄的可能。”
萧平点头道：“这办法不错，确实挺公平的！”
两人正说着话呢，一个秃顶的中年人看到了郝叟，连忙过来惊喜地道：“郝叟！见到你太好了！前两年都没见你来参加品鉴会，我还以为你退休了呢！”
“呵呵，是伯纳德啊，你好你好！”郝叟见到这人也很高兴，和对方拥抱了一下才笑吟吟地道：“我怎么可能退休呢！前两年酒庄在做调整，根本就没酿新酒，我自然也没必要来了。”
伯纳德好奇地道：“才调整了两年就能酿新酒了，这点时间够做什么的？”
伯纳德的疑问不是没有道理，毕竟培养葡萄是需要时间的，区区两年的调整时间，对酒庄来说确实太短了。
说到这个郝叟就笑了，连忙向伯纳德介绍萧平道：“这位是来自中国的萧平先生，也是酒庄的新老板。酒庄能这么快就调整好，全是他的功劳！”
“萧先生，幸会幸会！”伯纳德热情地向萧平打招呼，然后自我介绍：“我叫伯纳德，是博若莱酒庄的老板。”