第393章精品才有出路
老板这时联想到为什么这座新店为什么抢先推出这个牌子,抢先利用的莫高窟寺大师的影响力将香客们招引到对面的店里,老板甚至认为这个匠人真的不厚道,也许是和对面店是一伙的,他们合起来想搞掉自己这个店,老板微微地笑了,自言自语地道:“想搞掉我,还真不是件容易的事,走着瞧。”
老板此时也窝火于这个匠人,是他的所谓的精益求精的姿态将他的时间耽搁,否则怎么对面会出现一个新的酒馆呢,而且还抢走了本应发生在自己酒馆的事而抢客源呢。
小厮又走进了后院,远远地说道:“匠人师傅,老板说了,明天如果你还做不出这个牌子,你就收拾东西滚蛋,听明白了吗?”
匠人抬起头看了一眼小厮,没有说话,低下头继续做他的事。
小厮见匠人不理他,就趾高气扬地转了一圈,在后院转悠的小宠物狗吓得加着尾巴缩在墙角,远远地躲着。
小厮昂着头走出了后院,匠人头也没有抬,仍然思考着他的作品,而小宠物狗也小心地从墙角中钻了出来,开始活奔乱跳地玩。
小厮回到柜台前,道:“我已经将话传给了匠人,他没有说话,仍然考虑着牌子怎么样写。”
老板道:“这么说还没有起色,明天也挂不起来?好,就以明天为期限,如果还是这个样子,这位工匠走人。”老板将自己的反复更口不提,将一切的错全部归到匠人身上。
王中珏看着老板心急如焚的样子,也是乐在心里,这就是自己的决策失误,总要拉个垫背的,小厮呢,太弱,再看匠人,嗯大小合适,就他了,拉出来作为发泄自己的郁闷还是挺合适的。
上官依依也理解老板心中的苦闷,自己的所开的酒馆现在却不如新开的生意红火,这对于老板来说是一个打击,致使老板开始怀疑他自己的能力。首发网址m.9biquge。
上官依依也逐渐明白客人为什么不来这家店的原因,并不是因为被别人抢了名人的缘故,而是这菜的质量,着实让人不敢恭维,所上的菜的色香味俱全,但是老板上的菜色香味都是无法盛任吸引客人的作用,无法满足客人的期望……特多的缺点,怎么得到客人的回头呢!
然而老板还是不得要领,还想着仅仅是牌子比别人挂得慢慢的缘故,虽然对于牌子的作用有些怀疑,但是侥幸心理仍然战据了老板的经营酒馆的方法。但是对于酒馆最重要的内在的东西地仍然不能专注地做好,这是上官依依最不能理解的地方。
王中珏道:“我看出来了,虽然牌字挂出去,也许有几个人会吸引过来,但是如果还是这样的菜品,不到几天,仍然不会有更多的客人光顾!”
上官依依点点头道:“其实这家店的症结在菜品上,不是挂的牌子上,老板还是没有懂的,真是可惜了!”
王中珏道:“要是我,我先到对面的店里吃几次饭,学习学习人家的饭菜的品质,然后再作好自己的菜品,才能有打败对面的可能,否则……哈哈……”
上官依依明白王中珏这哈哈大笑的后面是什么意思,但愿老板能听得明白。
虽然上官依依,王中珏两人在这里经常吃饭,一开始,这里的菜品是问题,但是从来没有提起,只因为堂主与黄叔是在这里接的头,所以王中珏,上官依依两人仍然利用这个酒馆做为接头之地点,不愿在改动。两人奇怪于这酒馆的冷清,无人在此吃饭,但是经过几天在此吃饭,两人明白这个饭馆的生意为什么不兴旺,并不是名人的牌子问题,而是菜品从各方面讲都是太次!
至于给老板出的主意,只是在酒馆里见过了刘完大师之后,一时高兴,信口开河给老板出了一个主样的主意,没想到老板竟然信以为真,而且很是认真地完成王中珏自己出的主意,这是王中珏意想不到的,本来以为老板不会听从他的主意,说一说就过去,那想到老板却这样的认真,居然请了匠人依照他说就去做,王中珏只好硬着头皮继续给他出主意,没想到的是对面的一家新酒馆比起老板更快,显然老板措手不及。这样的事,上官依依和王中珏两人也没有想到。
本来老板还有些将信将疑,认为王中珏这个主意不会有什么效果,但是当看到对面的新开的酒馆也采用的是王中珏所说的方法,而且客人如织,这才着急起来,但是对面的酒馆已经抢了先……老板只有打掉牙从肚里咽,有苦难言。
老板还是把这个主意付诸实施,所以就特别想把那个牌子挂出去,可是匠人又从中做梗,不能及时完工,这使老板万分地懊恼,本来老板已经听取了王中珏,上官依依的建议,不仅要把牌子做好挂出去,而且还要把自己酒馆的菜品做好,色香味俱佳,这样由于莫高窟大师的名气,吸引进一批香客,进店吃饭……后面就是口碑的问题,口碑好,不仅有大量的其它的客人来,而且回头客也就多……这样的他的店就活了。
这就是老板为什么着急匠人把牌子做好,越快越好的缘故。但是匠人仍然四平八稳,没有一丝的紧迫感,这让老板大为光火,因此说了一些不中听的话。
老板慢慢地静下心来之后,也就不是太着急了,匠人有他的原则,做出的东西由于是粗制滥造而砸了匠人自己的招牌,老板想到这儿,也唉了口气,自言自语道:“唉,还是让他慢慢地做吧,也不要催了,事以至此,不要太急了,按步就班地去做吧,这一次不能失败,一定要成功!”