江夏负责收银，同时把顾客点的餐用纸条写好，顾客拿条去打饭。
刚过十二点，准备的四个菜也只有猪肉炖粉条和凉拌豆芽还剩了一些，米饭早就卖没了，馒头又让陈大壮去馒头店加了一百个。
好在为了那两桌来庆祝的人，王建军提前炖出一大锅红烧肉，有这红烧肉搭着，又炒了一锅肉炒芹菜，还能继续搭着卖。
江夏一边收着钱一边打量店里的情况，秦峰他们那些人走了以后，桌子满够用，只不过很多顾客没有随手收餐盘的习惯，还需要店里的服务员去收拾。
刘香玲话不多却是个手脚麻利的小姑娘，顾客的餐盘她收了一大半，有人点小炒，她还跑过去负责点菜端菜。
相比起来李春兰就显得滑头了，站在门口的清理台前，让顾客随手把餐盘拿过去，那态度也说不上多客气。
最让她省心的就属王嫂子姐妹了，王嫂子不用说，手脚利落，盛菜这种活不在话下，来店很多都是熟客，那些客人打饭时也跟王嫂子有说有笑。
王娟虽说和顾客不熟，但是她年轻漂亮，找她打饭的人也很多。
人虽然多，手里拿着条，不用再跟王嫂子他们确认吃什么，倒显得井然有序。
不到一点，就只剩下凉拌豆芽了，王建军过来看了看问江夏，“要不我再炒个芹菜或是别的？”
炖肉什么的是来不及了，也只能炒菜了。
江夏看了看时间，“不用了再加了，就这样吧，快餐今天不卖了，再来人咱们就只卖小炒，你看着后厨有什么好吃又熟得快的菜弄俩让大伙吃饭，忙了这一大中午，大伙也都饿了。”
之前跟大家说的是供应快餐的菜大家伙随便吃，没想到第一天就卖光了，大家连吃的都没了。
“这样不太好吧，万一人家觉得咱们快餐店太摆谱以后不来咱们店吃了怎么办？”
王嫂子担忧的道。
“不会的，咱们只要服务到位，跟顾客说明白了就行。”
王建军认同的点了点头，“行，那你们先歇会儿，我去后边炒菜，今天大伙就都吃馒头吧。”
王嫂子见两个老板点头了，也不纠结了，笑道，“有馒头吃就好，说真的，我还真饿了，刚才打饭时看着他们吃的那么香，我馋的口水都要下来了，别说炒菜，现在拿个馒头就酱黄瓜我都能吃俩。”
“我也是，闻着那肉香味啊，王老板手艺真好，我还是第一次闻那么香的肉味呢。”
王娟性格开朗，卖饭的时候江夏就看出来了，这会儿也跟着王嫂子打哈哈。
她是第二天上班，自然也没吃过王建军炖的肉。
“你别着急，明天早上咱们就上早点了，到时候肉夹馍管够，跟王老板干事别的不说，绝对不会让你亏了嘴，今天这情况我也是头一次赶上。”
王娟是王嫂子介绍过来的，店里什么情况她早跟王娟说过，只是头一天就赶上这情况，还担心堂妹会觉得骗了她。