第二日一早，安大山便带着陈桂珍和昨晚准备好的食材与火炉，还有硬要跟着去的小七一起去了县城。
自从和秦老板签了合同后他已经许久没摆摊了，如今重拾老本行依旧轻车熟路的。
和市场管理的交了摊位费后，夫妻两人便开始麻溜的摆卤煮摊子。
卤煮这东西味道大，盖着锅盖都能闻见它浓郁的味道。
摊子还没摆好就有好奇的人问了。“你们这是卖的什么啊！这味道也太香了吧！”
“是啊！我这才刚吃饱呢！闻着你这味又饿了。”
安大山闻言，笑呵呵的大方道：“等我摆好了给你们尝尝。”
众人一听，顿时激动了，“小兄弟，你这话当真？”
安大山拍拍胸脯道：“当然，大丈夫说话哪能出尔反尔啊！只不过我这毕竟是做生意，只能让各位浅尝一下。”
言外之意就是数量不多，别抱着能吃饱的心态。
“当然，当然，那是，那是……”大家笑着道。
很快，摊子摆好，安大山将装着卤煮的大锅往火炉上一放，不过片刻，随着卤煮慢慢被加热，那诱人的香味越发浓郁起来。
安大山见差不多了，掀开锅盖时还故意左右扇了几下，卤煮的味道顿时散开，勾的现场一阵口水的吞咽声。
用碗从锅里盛出大半碗冒着热气的卤煮，安大山看向周围的摊贩们道：“谁要先尝尝啊！”
对面卖胭脂水粉的小哥率先跑过来，“我，我，我先来。”
“行，那就你先来。”安大山说着用昨晚安大海现赶出来的竹签戳了一块猪大肠放进小哥嘴里。
小哥嘴巴咀嚼了两下，脸上顿时露出惊艳的表情，“这是什么肉啊？怎么这么好吃啊？”
“那小哥觉得像是什么肉？”安大山神秘兮兮道。
小哥仔细回想着方才咀嚼的感觉，确定自己从来没吃过这样的肉，摇了摇头道：“我吃不出来。”
旁边的一位卖菜的大爷一听，立马道：“让我来尝尝。”
安大山自然说好，照样给大爷戳了一块猪大肠。
大爷仔细感受着嘴里的食物，不由赞了一句：“好吃，要是有酒就更完美了。”
安大山点头，对大爷竖了个大拇指，“您是懂吃的。”