那么一小碗牛乳可不当azj饱,大家也就是尝个味儿，早食还是要吃的。
这会儿天色不早了，要是赶回家做饭,怕是要误了俞信、柳和昶上学的时辰。
俞善估摸着这会儿食堂的饭该做好了,干脆领着他们俩,熟门熟路地去了小镜庄的食堂蹭饭。
是的,现在小镜庄包伙食的人太多，原先的厨房太小不够用,俞善干脆在庄子上设了个食堂。
其实，还有个不好宣之于口的原因就是，以前庄子上人少,且都是自己人，大家做什么都很随意，倒也无所谓保密。
如今，庄子上短工、长工都有，一到吃饭的时候全都一窝蜂似的往厨房那边跑。
庄子上最核心的位置就是米粉作坊和料理糖水的小厨房,偏偏都跟大厨房建在一处。
俞善不想让太多人到这边来乱转，免得一来二去人多眼杂,于是直接在充当azj员工宿舍的联排屋后头，专门另盖了一处食堂。
宽宽敞敞的三间瓦房,一间当灶间,一间当储藏室，一间摆上桌子、条凳，充当azj餐厅,既整洁又干净，这样哪怕遇到天气不好的时候，也能让大家安安稳稳的吃顿饭。
食堂外面还专门打了口水井,平时吃水用水都极为方便。
俞善要求来吃饭的人自带碗筷，吃完以后，各自去井口洗好自己的碗筷。
一开始俞善说建个食堂，杨庄头他们还怕太过抛费；久而久之，大家都意识到有了这食堂的好处。
自家升火做饭再怎么手脚麻利，少说也要半个时辰；吃完再洗洗涮涮的，这前后加起来，只一顿饭就要往里搭上一个时辰的功夫，一天三顿饭就是三个时辰。
现在多方便，掐着时间，到点儿了人往食堂一坐，吃得是现成饭；吃完把碗一洗，抹抹嘴就能去上工，每天能省出多少功夫，多做多少事。
农忙的时候，甚至有几个脑子活泛的村民主动找到俞善，想要交些钱，跟小镜庄的人一样在食堂吃饭，这样就家里就能省出一个劳力去抢收了。
难得有个创收的机会，俞善让米娘子自行定价，若是有愿意来吃食堂的村民，一律欢迎。
好在有以前卖米粉的经验打底，米娘子小心翼翼核算了许久，才算出了早食两文，午食、晚食按荤素，设成三到五文不等的价格：
“早食虽说都是粗细粮掺着吃，可每天都有干有稀，两文钱的价格正合适。”
“午食、晚食按主家说的，每天都有豆腐菜，三天吃一回蛋，五天吃一回荤，菜蔬是顿顿都有，连炒个青菜用的都是猪板油，三文钱一顿也就是够个本钱，乡里乡亲的没什么赚头。”
俞善算是亲眼见证了米娘子的变化，看她如今连帐都算得清清爽爽，心里也替米娘子感到高兴。
量少了确实不赚钱，积少成多就有赚头了。
俞善不是一时兴起开个食堂过家家，以后村中作坊建成了，在里面做工的有上百人，俞善打算在新作坊那边也设一个大食堂。
村民们做工又不包饭，那个大食堂到时候就算是对外营业了。有这么个小食堂练手，想必以后米娘子接手大食堂会更加顺利吧。