当张劲被紧挨在自己旁边‘落户’的一对老夫妇,乒乒乓乓的支摊子声彻底赶走了瞌睡虫的时候,张劲这才终于发现这一条街,居然就在他一恍惚间冒出数以千计的小吃摊档,顿时精神一震。
张劲是啥人?那可是‘精英’级别的吃货啊!
以他的‘吃货’级别,对这些个来自世界各地,全部出自本品名家之手,全部用本品原产地材料缔造,绝对的最地道、最正宗的小吃,怎么可能不感兴趣?
于是,张劲在跟这位吵醒自己瞌睡,做肉夹馍的大爷大娘简单认识一下,又寒暄了几句后,就托这两位大爷大娘、以及还在一脸悲苦的发着呆的小董,帮着自己照看一下摊子,而自己则摇摇晃晃的站起身来,就跟饭后消食儿似的,悠闲在这条街上转悠了起来。
虽然因为开幕时间还有一会儿,这些摊子也是刚刚支起,还没有开始烹制吃食,但是仅仅看着一个个摊位上迎风招展的题标小旗、在摊位面板贴出的小吃海报、挂出的老字号招牌,看着一个个摊位炉灶上升腾的烟火,再想象一下过后这里将要出品的东西,张劲就不由的有些口水泛滥的意思。
牛杂、肉夹馍、烤肉烤鱼烤毛蛋串烧、钵钵鸡、卤水、凉皮凉粉、手打丸子、拌面拉面刀削面臊子面、云吞馄饨虾饺、水饺蒸饺煎饺包子、米线面线、醪糟、毛豆腐、臭豆腐、霉豆腐、炸蜈蚣、炸蚂蚱、炸蚂蚁、炸蝉蛹……
华夏各地、各种街头小吃琳琅满目;
除了能看花人眼的华夏特色小吃,来自世界各地的各类小吃同样占据了这条长街的半壁江山。
倭国的神户牛肉饼、长野的炒野幼蜂、鹤来的嘉鱼骨酒……
俄罗斯的沙乌尔马、烤肉串、烤土豆……
德国的热狗,摩洛哥的薄荷茶,秘鲁的酸橘汁腌海鲜,柬埔寨的烤全猪,泰国的烤鸡肠。南非的烤蜥蜴……
……
何谓吃货?
吃货就是那种‘闻香味就馋。见美食就饿’,消化能力超强,只要有好吃的。肚子就永远没底的那种‘奇人’。
张劲就是一位很典型的吃货,而且还是那种,馋的时候随身携带‘无底异次元胃’的‘精英’级吃货。
虽然满条街的数百个小吃摊、数千种小吃品类中。任何一位、任何一款小吃,只要张劲站旁边看一会儿,就知道怎么做了,而且更会青出于蓝。但是,他却还是对品尝这些名家的名作充满的兴趣。
这不仅仅因为张劲这位吃货,是一位懒人,更乐意吃现成的。
而且还因为,他不可能一口气,一股脑儿的弄出几千种小吃来。只为方便自己胡吃海塞,以饕馋虫。所以,这条街上所有酒楼里后厨的数百位大厨、他们烹制的上万道名菜暂且不算。单单这一条街的小吃。就已经是张劲‘梦想’的大餐了。
于是,当这整条街数以百计小吃摊子刚刚生火起灶。大家还在忙活着揉面、热锅、烧水、烧炭之类的前期准备。张劲这位吃货中的战斗货,已经开始背着手游走其间,开始规划着一会儿自己的亲友团到来后,自己带着他们游走的路线了。
“看这钵钵鸡的底汤够厚,而且味道够足。一会一定要尝尝……这家手打牛肉丸子做的,极品啊!一会一定要吃点……这臭豆腐够味儿,一会儿可不能错过……这就是秘鲁那边用来腌海鲜的酸橘汁儿吧,应该不错,到时候来吃两口……”
因为大家的小吃几乎都要有现场手艺,所以这时候都忙的热火朝天的,几乎是恨不得脚打后脑勺那种。于是,在忙忙碌碌的人中,背着手悠哉走着的张劲,就显的相当的扎眼了。
虽然张劲一副清末八旗子弟,提笼架鸟的德行,四处瞅着的时候,更是时不时的唆了着嘴里的口水,看起来很猥琐,很没有形象。但是,就是张劲这馋像毕露的样子,刚好对了这些自负的美食妙手们的眼缘儿。
当大厨的,谁不希望别人对自己的作品流口水呢?