白白的面团，已经变得💑比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意🔞欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她🔊⚤📖看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷♊🆪纷的面粉，然后🚟又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。🆢👐🈀
她用🄺手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢取来刀🕀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了小面团，需要等大约一盏茶🕀的功夫，让它二🖒👿🎫次发酵。
等待🄺的过程中，意欢便倚在🅪了窗边♊🆪，向外看了看。
如今天色已🞽晚，整条长明📻☜⛷街上，不少铺子都已经🗖🛦关了门。
而北朝没有宵⛕🚎💐禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷🖟了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝♊🆪甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被🕀人撞了……♶她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，🃵🜍🀼果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意🚟欢有些不明白，如此稀🀳🀶罕之物，又怎🍲会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨💑收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个🚟圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞🗓🛏，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多🞽个面圈之后，她便生了火，准备来⛈😗🁤油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之🍲后，才用筷子轻🜳🆏轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独🄝有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后👰，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们📬捞🔊⚤📖出，放在一边沥油。
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖🚟粉中躺平，沾上🃛😞糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重复了多次，直到二十多个甜甜圈都做完了，她才停了下来⛎🙕。
意欢站起来，舒展了一下身子，又看了看列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期待明日的到🆞🐩来。