他是李君平的小厮,跟着李君平见过不少好东西🌑,🔼🅹却没有见过这般色香味俱全的烤鸭。**shu03.更♕新快**
顾锦里看见这红彤彤的烤鸭,也是馋了,说道:“咱们拿上🃲一只去试吃,看看味道咋样吧。”
“好好好,这就去试吃。咱们今晚可以大饱口福了,又是🍏卤味,又是烤鸭的。”顾大丫笑着,把五只🄭烤鸭全都装进两个大陶盘里。
顾锦里则是把土窑里的一个长形铁☉盘拿了出来,把里面的鸭油倒进一个大陶碗里,整整⛆😅倒了大半碗:“这烤鸭的鸭油可是个好东西,拿来拌面或者做蘸料,比什么都好吃。”
她吃过烤鸭油拌面,那味道🟁🚏真是绝了,比葱🅕油拌面不知道好吃🙪🍎多少倍。
“乐姐儿,把油灯拿上照路。”顾大丫说着,又冲着右边的屋子喊道:“平哥儿,你先在家里躺着,我们最多一🅦🈲🂍个时辰后就回来,到时候给你带饭回来吃。”
戚康平的腿还没有好,最近是一直卧床,轻易不敢🔼🅹让他乱动的,生怕骨头再给长歪咯。
戚康平:“诶,知道了娘。”
顾大丫听到戚康平的回话后,拿上烤鸭,去了顾锦里家🗇🙤🌗。🍏
顾锦里一到家,⚖就对崔🌙⛉😧氏道:“娘,家里还有白面吧,您给我拉个面条,我给你们做鸭油拌面吃。”
崔氏倒是没啥意见,只是三奶奶很心疼:“今晚家里的菜够多了,咋还要吃⛾面条。”🖞📰
不过,抱怨🜋🀨完后,又对崔氏道:“去给她做吧,要是不做,她又得念上两天,耳朵没个⛆😅清静。”
顾锦里笑了:“还是三奶奶疼我。”
三奶奶虽说心疼粮食,每次她想要吃什么好吃的,都会抱怨几声,可抱怨完了,也📆😥会同意,由着她去折腾。
“我这就去做。”崔氏去拿了一斤白面,跟顾锦绣🔼🅹到厨房去和面,擀面条,不过一刻多钟,就把面条煮👢好。
顾锦里往煮好的面里放上一点盐,☉再把鸭油倒进去拌了拌,鸭油拌🏱🐄面就做好了。
三奶奶🕇🙷好奇的🇩🛏尝了一口,惊喜🂲💪的道:“这,咋这么好吃?好像还有香料的味道。”
顾锦里道:“烤鸭肚子里填了香料,鸭油跟香料汁一🖌起滴下来,所以鸭油里有香🜗🎭料的味道。”
她又用鸭油炒了一盘灰灰菜,一盘鲜笋后,喊道:“🖌开饭啦。”
三奶奶他们已经把厨房里的卤味一样切了一盘,端🔼🅹上🖌饭🗇🙤🌗桌。
戚盘子砍了一只烤鸭,按照顾锦里说的,把填在烤鸭肚子里的香料倒进碗里,再加水勾芡成了蘸汁后,一并♕端上🅦🈲🂍桌。
今晚家里有好吃⚖的,三爷爷把秦老也给喊来了。
秦老看着这些卤味,还有那红彤彤的的🐰🃜烤鸭,惊道:“这就是小鱼给她姑姑想的新营生?果然新鲜,老头子活了一辈子,就没见过这样的吃食。”