（感谢大侠拎壶冲、栋哥l，黑哥1🛱☢973的打赏，🌃🟧🟥谢谢各位！）
野蒜长的像韭菜，又有点像葱，这是一道特别美味的野菜。这个寒冷的季节里，野外的草地🌩🁴里依然长着🙴🎥，野🗩蒜炒鸡蛋，绝对能够香飘十里，吃了一次想两次。
野蒜已经冼净👁🅻择好，青青翠翠，李逍抄起菜刀简单的切成几段。
“鸡蛋，今天刚🜀下的🏏蛋，全是个头大的。”老何把三个鸡蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋，三年以上老母🝪🍼鸡下的蛋，蛋的个头很大。
蛋壳很薄，一敲🜀就碎，蛋液流出，蛋黄带着点红。💹
一把野蒜放三个鸡蛋炒，李逍如今也🛱☢是出手😴🅦🈰阔🖩🕖🉤绰。
鸡蛋打碎，搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好，李逍麻利的倒上现磨的芝麻香🂻🔁油。没有菜油、豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、青茶油等在身边，李逍昨天特意弄了些芝麻🝖磨油。
磨好的芝麻油有股奇特的香味🝌，远远就能闻到。
用芝麻油炒菜，够奢侈。
油一下锅，烘出更📀🗱大的香味，大家都不🍡由的深深吸气。
经验丰富的李逍，都不用倒点蛋🙷🙷液试油温，凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机。
搅的金黄的半👁🅻碗蛋液倒入油📟锅之中☒，顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀，犹如一朵盛开的黄花。
“哇，真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好🍡看，以前煮鸡蛋或者煮蛋花，哪有这般神奇好看，🆣何况炒鸡蛋最大的特别就是🗂😷🆄香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞子，在锅里迅速的搅了几🆙🐂☪下，盛开的蛋花就碎开来，看到鸡蛋一面微微有些焦黄，李逍马上将野蒜下锅。
“🔱🄙♩火大点🟖！”李逍对烧火的柱子交待一句，拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿，🆣迅速的交融。
火势很旺。
李逍直接🟖一手握锅柄，一手拿勺，开始了颠锅。
一套动作行云流水，大家跟看杂技一样。想不到🆙🐂☪，这个奇怪的锅，居⛉然还有这么新奇的做菜之法，不但做的菜香，而且动作还这么好看。💏
炒菜，尤其是野蒜炒鸡蛋这样的菜，其🍡实最关键的就是一个字，大火快炒，几下功夫就可以🌩🁴出锅了，火小了🗩，炒久了都不好吃。
没有鸡精没有其它调味🟉🛐🛞料，李逍只往锅里加了点自己提炼的精盐，然后就起锅了。