吕强一边说，一边回身从车🃛😢🃇里取出一个泡沫箱子，还有一个黑色的大塑料袋，封的挺严实的。
“我🝝🌆☚带了点吃的，你中午有空没，做出来咱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢，下午回去的时候让🌈☫她开。”
乔明带着吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料⛉袋🈶里装的是一袋😥子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛棒骨肉多，棒大，骨髓满满🝍，看着📢🜠🃧就不错！
起锅生火，冷井水下锅，加上🅧葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，牛棒骨捞🛝出备用。⛉
锅里放一点点底油，🃌🖕💟一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，满满变成焦黄色，把骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，豆瓣💐酱。
拿出一块腐乳去🖴皮搅碎，和红辣椒，蚝油🝨，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干😊⛐🙤净，挨个拆掉盖🛝子备用。
时间紧，乔明也懒得用冷🁚🆚水慢慢泡粉丝了🝨，干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的搅拌，避免糊锅底。
一两分钟的功夫，粉丝就煮软了，直接用筷子捞🖩🕐出🖘💽来，铺在生蚝上。🗱🟘🝞
吕强在一边打下手，用蒜臼子🅧捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活，一边闲聊：🃛😢🃇“那个参把📢🜠🃧式，🏺🟈怎么这么早就下山了，我记得放山的十一之前才刚走来着。”
“他运气好，进山没几天，就找🝍着棵小趴货，能弄一棵这玩意🌈☫，还不够本么，所以就赶紧回来☦了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数是图个彩📢🜠🃧头。老爷🖩🕐子这趟进山🃮，平均一天赚一万块钱，运气真好。”
一边聊，乔明一边往锅里倒油，油温升高之后把蒜蓉🎴放进锅里🌈☫爆香。🗱🟘🝞
蒜蓉被油🈻🃞😹炸🕲🍣的香酥金黄，浓郁的蒜香顿时充斥整间屋子，引得二人直流口水。