一直掂记的魔兽肉终于可以经常吃到，另一样掂记着的事情也可以开始了。
谷口的风车磨坊建好后，杰利就安排牛头人在风车磨坊旁边盖上几间四面通风的大木棚，砌好炉灶，准备好足够的木柴和木炭，煮糖要👗🉃认真试验了。
煮糖事关发财大计，白糖在王国内可是奢侈品🚬，一磅起码八十枚银币，更贵也是常事。
都是从遥远的国度运过来，几🍓🇩个月甚至一年以上的行程，意外多风险高，价格变动大并不奇怪，而那些粗糙的红糖块也要二🔱十多银币一磅，同样受贵族和有钱人的欢迎。
领地内甜棍那么多，🟅🚯🖵随便煮出一种糖来都发🆓🏌大财了。
煮糖不成功，甜棍就不值得过多种植，那就要另外安排这些牛头人种植别的农作物，自己要🐥🂁发财也只能把主意打到开发铁矿上面。
如果能够煮出糖来，就要多找些牛头人来大量开垦土🁶地种植甜棍。
这天，杰利一大早就跑去牛头村，挑选了十个牛头人帮忙，砍伐几大捆甜棍后，让牛头人搬到谷口的风车磨坊中，把一根根甜棍斩成几段，放到转动的大磨盘底下的石槽中。🅷
这🙻🏣🛸种压榨的方式果然很好，随着放入石槽🂍🍡的甜棍越来越多，很快，磨盘石槽口下方的木桶就🐥🂁装满一桶甜棍水。
按照记忆🕈🇨中煮🂽🔐⛘盐的办法，杰利指挥着牛头人将一桶甜棍水倒入大铁锅中，让牛头人点火烧煮。
大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸腾，再换小火慢慢熬，同时让牛头人用长木棍在铁锅中🚇不停搅动。
和煮盐不同，随着热气升腾，铁锅里的甜棍水怎么起了那么多黄白色的🏠🛣泡沫？杰利有点摸不着头脑，用木勺拔弄♼🍭一下泡沫，发现很多浮在上面的甜棍渣。
压榨甜棍的过程中有渣难免，🍓🇩是不是🌸🜲甜棍渣的影响？拿掉试试吧，吩咐牛头人用木勺把泡沫和🚘📫甜棍渣不停地捞清。
旁边另🐣🁨🈑一个大铁锅已经准备好了，铁锅上半部分用木架子撑🈭🁤着放了大量木炭。
用小火熬煮了好一会，看到泡沫和甜棍渣基本没有后，杰利就让牛头人把锅里的甜棍水用大🐥🂁木勺捞到旁边那放满木炭的大铁锅中，按煮盐的办法等甜棍水慢慢冷却。
真的和煮盐有很多不🟅🚯🖵同，那么清澈的甜棍🂍🍡水一煮就变🁶得又黄又粘稠。
这种方法行不行？行不行都要继续，杰利硬着头皮让牛头人在甜棍水冷却后再重复之前的步骤，煮盐是煮沸然后倒到木炭锅里，重🄿复四次，再烤干水就是上等白盐。
真的不懂，没见过煮糖，甚至糖是不是煮出来的也不确定🛵♄🅵，想不到别的办法，只能照足煮🏃🗖🛤盐的步骤来煮糖，重复了四次之后，再用细火一直煮干水。
看着冷却后的东西，杰利皱紧了眉头，比红糖块🖜要白，但比🈭🁤白糖差得远，黄色很明显，放入口中试试味道，甜倒是很甜，但有酸味。
头大了，这样子算成功还是失败？
忍不住爆了一句粗口，杰利安慰起自🌸🜲己来，很甜，那起码也算是糖吧，就算比不了白糖和红糖块，我卖便宜些，每磅五枚银币总有人要吧，那也发大财了……
也许是还没熟练，毕竟是第一次煮糖，多煮几次效果可能更好，反正是试验那就继续🜺煮吧。
让牛头人用水把那些煮出来的东🗈西融到水里，放🖜进铁锅中再煮一遍，煮盐也一样是用水把🏃🗖🛤盐湖挖来的盐融化再煮，有样学样吧。