爱家去卫生所叫奶奶回家的时候,文奶奶正🐛在分拣村里人去山上,挖的蒲公英和一些□□叶又叫(车前草)。
“蒲☂☋公英可以消炎,清热解毒。还有抗菌、助消化、强壮身体、维护女性健康🏢🛰的作用。”
所以村里人用的比较🂅🌘多,只是他们都不懂,怎么晾晒才能好储存⛠🛴。
在挖回来以后,通常都交给文奶奶,等她🄜⚃🎲弄好了再拿回家泡水喝⛠🛴。
“□□叶♸🍏有清🀵🁇热利🛃🙬尿,明目,祛痰,咳嗽,消肿的作用。主治血热性鼻出血,月经过多,牙痛,咽痛,痔疮等等。”
这都是农村里既不花钱,又实用的好药。毕竟去医院的🟇🛁花销,大多数人家都付不起。
等到爱家去喊文奶奶一块回来的时候,家里已经都🄍拾倒熨☞帖了。
文广·文军正在跟几个孩子吹嘘,他们以前上山抓鸡,下☞河♉🆤👡摸鱼的事。俩人互相🐲🃴揭短,逗得几个孩子哈哈大笑。
文奶奶回来,先去看了眼老大媳妇。
因着是自己养大的,所以文奶奶😑🀫跟美玲感情很深,🄍婆媳🟇🛁俩从来没有红过脸。
在美玲两口子面前,也只偏向着美玲。
看媳妇安安稳稳的坐在炕上吃核😑🀫桃,又陪她说了几句🏱🝻🐒话,这才去了厨房。
老二家的已🔏⛐🙥经把鱼🛃🙬都拾倒出来了,去了内脏,洗干净切成段放在小盆里了。
看见婆婆回来了,就逗趣的说道:“妈,你看你大孙子他们抓的这些鱼,去了内脏还有这么多鱼肉。今天您老,可得🟑🜛给💸🖬我们好好露一手啊!”
文奶奶笑骂道:“我不回来,你们还吃不上🐛了。就不能你们做好了,等着我回来🐲🃴吃⛻啊。”
翠翠说:♸🍏“谁让我们做的,都没有您老做的好吃呢!不管什么料物,到了您老手里都会变的很🜀⚮🔵香。不但很好吃,看着都特别有食欲。”
老三家的也在旁边插科打混,说着笑🟌🛰话,把文奶奶哄的很高兴。
文奶奶先把切🀵🁇成段的鱼肉里面🂍,放了一点点醋和姜丝,加了一点盐拌匀🚪🖈后,放在旁边腌渍。
烧热☂☋水把切好的豆腐,放在里面焯🕲🍡了🟌🛰一下,去掉豆腥气,然后放在一边备用。
锅烧热后,放了一点花生油,放上葱姜片翻炒出香味。再把腌制好的鱼段控水后,放在锅里面。快速翻炒出两面都是金黄色,然后再🝖😅添大量的温开水。大☙⛝火烧开后,再小火熬着。😅
放温开水,是因🕣为这样能把🌽🌽鱼汤熬制成奶白色。
如果用凉水的话,鱼汤会变得很浑浊,而且🐛发黑,口感也不好。很多人都不知道,所以做出来的鱼会有腥味,不好吃。
文奶奶就做的🀵🁇很好吃,因为她做饭很有经验。在以前,很多大菜她也都做过。