不愧是你。
我只能说,不愧是你啊,狐狸JiNg。
几分⛕🚓钟後,当苏月见悠哉悠哉地坐在地🌍毯上,拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时,姜云是真的头都大了。
“🅽别这麽看着♐🇧我。🜿🇺”苏月见喝完了一罐啤酒,随手又拿起了一罐新的,随後笑道:“你耍我一次,我耍你一次,咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧?大晚上🁩🈠跑来碰瓷,还有在我房间安装窃听器什麽的就算了?”🔚🁏🄰
“大老爷们别老想着过去🞼🙟的事情,咱们要向前看,还有下酒菜吗?给我来点🄯🁃🃉儿。”🀵
混蛋,好话歹话都是你说的,🅗🆫记仇的也是你,说要向前看的也是你,臭⛎不♖🈚要脸。
当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态,姜云一边暗暗🖫吐槽着,一边去弄了点下酒菜给她。
“哦豁?这是什麽?螃蟹吗🜰?怎麽有GU酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵,然後却端来了一盘切开的生螃蟹後,苏月见连忙cH0U🞘🔞🁮了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜,而且明显未经火炙加工,以😔至於看起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的🄦部分,什麽蟹腮、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无🞛🔸踪,留下的就只有洁白如玉的蟹r0U和黑漆漆的蟹膏。
这🅽道使用酒类对🛨🞻螃🜿🇺蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴,就叫做“醉蟹”。
苏月见伸手取过🛨🞻一块,发现螃蟹本身十分冰冷,像是从冰柜里拿出来的,但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩意因为没有经过高温,所以正常情况下哪怕是酒腌也会有⛎一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”,那种极冰的特X能一定程度♖🈚解决📫🝴掉可能存在的寄生虫,配合酒的话🎴🕐问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹🞼🙟”......虽然腌制的时间还不够,不过胜在螃蟹够好,凑合吃吧。”
坐在桌旁时,姜云还拿出了一🅗🆫瓶加🈕♲热过的绍兴老h酒,给自己倒上🇷🝏了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤酒🞶😨他也可以喝,但身为中餐厨师,姜云还是更🄯🁃🃉喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的🜰酒🅗🆫,气味苦、甘、辛。
冬天温🗧🞂👗饮h酒,可活血祛寒,通🞶😨经活络,同时这也是一种🟆🚷药物。
此时姜云端来的🛨🞻这盘醉蟹便是用h酒腌制的,所以搭配老h酒一起享用滋味最佳。
而就⛕🚓在这时,坐回桌子旁🞼🙟的苏月见也将那一份“绍兴醉蟹”放入了口中。