“不做糖🛞🝢葫芦。”姜宁摆好东西,坐回小凳子上:“做个小甜品,钵仔糕。”
钵仔糕里可以加米或者豆子,想要提提口味还能加些果酱和果仁,而且做小一些,一口一个,很适合姬恪。
“钵仔糕?”花匠扬起眉,颇有些好奇📏🙵:“听说是广南那边的吃法,但我也没去过,你竟会做?”
“会啊,我以前还卖过。”
姜宁随意回答后起身去厨房烧火,把待会儿要用的小料放到茶碗中,而茶碗又都排成一列立在蒸笼里,🇯🜀⚩准备把🖡它🌠们蒸熟。
她看了一眼门外,随后从系统中🜂⚹拖出一大碗木薯🟀🚅粉,又算好比例加了一些凉水,随后抬到院外开始搅拌。
此时天边已然烧起几片红云,霞光倒映进瓷盆中,将搅拌的🜮🅣粉浆也染成了红色。
花匠颇为期待地看着她动作☻🄨⛩,看到一半时突然对上了姜宁的眼睛。
只见她看着自己,有些无奈:“那棵树📏🙵到底怎♓么了,这对我很🞗🔔重要。”
她可是做过保证的🖛📓,要是八月桂树没开花,她真的不知道自己要怎⛽☍♴么开给姬恪看。
花匠一边看着她搅拌粉浆,一边开口。
“这桂树看起来茂盛,但实则叶尖微黄而虚弱,外强中干,内里怕⛽☍♴是空了不少,能撑到🐷🄢今天不容易啊。”
姜宁搅拌的手一顿,抬头看他:“那你怎么早的时候不治治它?”⛽☍♴
花匠撇撇嘴,眼神往姬恪书房看🜂⚹了一眼,小声开口:😺🆠“🗯那是大人的树,从辅礼亭挖来的,他不开口谁敢动。”
辅礼亭?
姜宁凑上前去小声问道:“那是什么?”
花匠没回答这个问题,只努努嘴🜂⚹指向她手里的竹筷。
“粉浆已经化开了,你的糖水也沸了,该做下一步了,🗯快些,天黑之前我可是要离宫的。”
姜宁转头一看,糖水确实已经开始咕噜噜冒泡,🟀🚅似是迫不及待了。
她也没再继续追问,先舀了一勺搅拌好的粉浆♓倒入沸开的糖水中。
这🖥🔮样可以🛞🝢防止粉浆在蒸♈熟的过程中出现分层的现象,避免蒸出的钵仔糕一半硬一半弹。
姜宁这时没再说话,只是专心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉浆🝪🎁后变成了一片朦胧雾色,而随着熬制,白糖化开,糖水也变🚳🗛🜘🚳🗛🜘得有些粘稠。