不得不说，老爹🞌宁良买来的这批面质🞬量还🄠⚣📒是很好的，制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的摔面，使面团🏝🛁变得越发光滑。最后他取🆘🏸来一些菜油涂在了面团上。
一旁的老爹宁良和老娘宁刘氏🞜都惊得目瞪口呆。
平日，🈪🁇自家小子都是满口的君子📓远庖厨，别说干活做饭了就连厨房🞽🙩🍇都不想进。
今天他竟🛒🛸♢然自🍞🆄己揉起面来，看那架势还是个行家🖮老手！
可他们平日并未见儿子有这般天赋🏝🛁啊，难道这就是人们说的，‘秀才🝭不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可⚃🎰🔲曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似🞬差不多，可里面的门道相差着实不少☦🁭。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他⛲🞘🔞家🍋的饼🂧子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒🈪🁇头🛒🛸♢、饼子的价格，宁良自然🏝🛁了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费时费力，走量赚的还未必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代🚉👡的物价还真是低。照理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞⛲🞘🔞争对手都是怎么定价的。
虽👐🈁🞧然手抓饼在大明并没有出现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就是价格定🚉👡位。只有价格定好了，产品才有大卖的可能。
待面醒好，宁修将其放在砧板上涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆形🝭。
接下来宁修取来大葱剁成葱末，将其均匀🄠⚣📒的撒在了面皮上。
宁修熟练的用刀将面📶皮上划开数刀，🞬继而🄠⚣📒将面皮拉开。
此时面皮正是似断非断，宁修将其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀面杖去擀。🜡
经👐🈁🞧过这一系列工序，手抓饼的面坯便制作好了。
宁修取来菜油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做好🁣🇧了。