一个餐厅，任何环节🞬🗋都可以之后慢慢磨🜢合，但创新上，却需要从一☠🀴🁀开始就有意识地培养促进。
否则一但熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创🚵新的意识。
在食材有优势时，创新菜品🆆🍖也将是闵希最看中的🏜🚺几点🚗品质之一。
所以🆓🏊😗这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显🟡然都有所侧重。
全能的人🐤🁱，不是不存在，但即🟑🜞使是有，个人需要却付出太多代价，久🁺而久之人就无法自在。
当厨师无法⛄处于良好的状态，那么做出的菜🈪🁅品也不会那么好吃。
所以，🍹闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她🇪来将他们整合创🃅🕝造。
接下来的几位选手，在一些基础问题上，并没⛘🚫有获得钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗干🖾净就下锅，味道虽然不错，但那都🚵是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱，连基本的庖丁技巧都🈪🁅不具备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工心里，这所有选手做的🜢菜都好吃，但🚗钱🎶🕣广富却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌🛏🜲时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜。
闵建国🍹心中十分紧张，但也🆆🍖知道来都来了，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建🈪🁅国，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让👵对方看出来，这真的很考验他演技👆。
钱广富内心复杂，面上却一如既☷🄃🞄往依旧笑🛕🜓🁮呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的💷菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，松子玉米，以及一份银🚗耳羹。
从这三道菜来看，对方绝对是在饭店酒店工作过的，并且还是个🐅🐅老手。🐌⚃
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在🇪有一定规模的饭店烹饪宴🟡席的，都是主厨或者能力突出的副厨。🗂😳🅝
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的☠🀴🁀观察也没少，判断对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料🄬。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德忠，三十☪🂑八岁，有将近二十年的从业经🈪🁅验，现在是z市一家🐅小有规模饭店的副厨。
这个信息和钱广富估计的💬🔺🅧差不了多少，就见他转头🝰🎯🔦看向钱德忠笑道。