一直掂记的魔兽🚸😉⛏肉终🏬🝈🏬🝈于可以经常吃到,另一样掂记着的事情也可以开始了。
谷口的风车磨坊建好后,杰利就安排牛头人在风车磨坊旁边盖上几间四面通风的大木棚,砌好炉灶,准备好足够的木柴和木炭⚏,煮糖要认真试验了。
煮糖事关🌅☔⚰发财大计,白糖在王国内可是奢侈品,一磅🚏起码八十枚银币,更贵也是常事🔘🀵。
都是从遥远的国度🕥运过来,几个月甚至一年以上的行程,意外多风险高,价格变动大并不奇怪,而那些粗糙的红糖块也要二十多银币一磅,同样受贵⚖👛族和有钱人的欢迎。
领地内甜棍那么多,随便📉🙃煮出📵🟍🛴一种糖来🕽🏄🗟都发大财了。
煮糖不成功,甜棍就不值得过多种植,那就要另外安排这些牛头🛳☶人种植别的农作物,自己要发财也只能把主意🂠🐏⚜打到开发铁矿上面。🈮🁭
如果能够🌅☔⚰煮出糖来,就要多找些牛头🃫🚮人来大量开垦土地种🂦👄🆕植甜棍。
这天,杰利一大早就跑去牛头村,挑选了十个牛头人帮忙,砍伐几大捆甜棍后,让牛头人搬到谷口的风车磨坊中,把一🟌根根甜棍斩🈮🁭成几段,放到转动的大磨盘底下⛓的石槽中。
这种压榨的方式果然很🞍好,随着放入石槽的甜棍越来越多,很快,磨盘石槽口下方的木桶就装满一桶甜棍水。
按照记忆中煮盐的办法,杰利指挥着牛头人将一桶🍜🈺甜棍水倒入大🛳☶铁锅中,让牛头人点火烧煮。
大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸腾,再换小火慢慢熬,同时让牛头人用长🈷🂽木棍在铁锅中不停搅动。
和煮盐不同,随着热气升腾,铁🍾锅里的甜棍水怎🇱么起了那么多黄白色的泡沫?杰利有点摸不着头脑,用木勺拔弄一下泡沫,发⚏现很多浮在上面的甜棍渣。
压榨甜棍的过程中有渣难免,是不是甜棍渣的影响?拿掉试试吧,🙙吩咐牛头人🙽🏶用木勺把泡沫和甜棍渣不停地捞清。
旁边另一个大铁锅已经🞍准备好了,铁锅上半部分用木架子撑着放了🙙大量木炭。
用小火熬煮了好一会,看到泡沫和甜棍渣基本没有后,杰🂦👄🆕利就让牛头人把锅里的甜棍水用大木勺捞到旁边那放满木炭的大铁锅中,按煮盐的办法等甜棍水慢慢冷却。
真的和煮盐有很多不同,📉🙃那🁌么清澈的甜棍水一煮就变得又黄又🝋粘稠。
这种方法行不行?行不行都要继续,杰利硬着头皮让牛头人在甜棍水冷却后再🙽🏶重复之前的步骤,煮盐是煮沸然后🝧倒到木炭锅里,重复四次,再烤干水就是上等白盐。
真的不懂,没见过煮糖,甚至糖是不是煮出来的也不确🏻🟑定,想不到别的办法,只能照足煮盐的步骤来煮糖,重复了四次之后,再用细火一直煮干水。
看🁀着冷却后的东西,杰利皱紧了眉头,比红糖块要白,但比白糖差得远,黄色很明显,放入口中试试味道,甜倒是♲🌓很甜,但有酸味。
头大了,这样子算成功还是失败?
忍不住爆了一句粗口,杰利安慰起自己来,很甜,那起码也算是糖吧,就算比不了白糖和红糖块,我卖便宜些,每磅五枚银币总有人要🝆🈶吧,那也🐾🅚发大财了……
也许是还没熟练,毕竟🞍是第一次煮糖,多煮几次效果可能更好,反正是试验那就继👂续煮吧。
让牛头人用水把那些煮出来的东西融到水里🅌,放进铁锅中🂦👄🆕再煮一遍,煮盐也一样是用水把盐湖挖来的盐融化再煮,♲🌓有样学样吧。