时间悄然流逝,短短十🚸😌⛪来天秋风就送走了夏意,离中秋节的时间越来越近,也意味着离最终结🂓🎙👣果公布的日子也越来越近。
晚上秦幼岚三人就着微🚸😌⛪弱的灯火在廊庑下搓衣服,入秋了之后😺🆞天黑比之前♢都要早些了。
齐玉诉苦道:“虽说这不淘汰人暂时是安全了,可这十几天我的心就一直悬在半空中没下来过,有个时候一点点火候和盐味的把控失误,我都会懊恼⚐好久,真的是太折磨💦人了。”
薛彩霞点点头,她也有同样的感觉,她相信其他人都差不了太多,虽然大家面上没表🏓现出来,但做菜时那股较真细致劲是一样的。
秦幼岚感觉倒还好,因为她做的东西大多是这个朝代没有的,她很宽心地想没有参照物就对比不出🀽个好赖,只看评分的人喜不喜欢她做的菜了。
齐玉大大伸了个懒腰,排🜁出一口浊气,“好在只有两天就要结束了,是死是活对于我来🚘📮🞐说都是解脱,我两天后应该是要卷铺盖回家了。”
她左右瞅瞅🃥🙺🏟,压低声音道:“进来了宫里,才知道这里没有想象中的好,我还是回去当自己乡村大厨吧。”
宫里当差的比他们在外面还要起得早,见到一个地位高一点的人都要点🚈头哈腰,说话也是小心翼翼,生怕不小心哪里坏了规矩。
薛彩霞淡淡道:🕒🉅🄸“现在说这些都为时尚早,这评判标准也不是你我说了算,也许咱们就是运气好,瞎猫碰见死耗子晋级了呢?这么多天都过来了,最后两天千万别泄气,想点好的。”
“衣服洗好了就早点睡。”
翌日秦幼岚走在去御膳房的路上,平日里帮了她不少忙的🈴小太监不知🈛怎么就走到队伍的尾巴来了,特意跟着秦幼岚🙣的步伐。
小太监用只用两人听得见的声音道:“秦姑娘您🍯今儿个要不别做💦咸口的了?”
秦幼岚不解道:“怎么了?这个😭🄨还有什么讲究的吗?🀨”
她近些日子确实做了🐤🁲不少咸口的点心,赛制不是让自己自🈴由发挥吗?🈛
小太监一时语塞,胡乱编了一个理由:“秦姑娘托您的福,我也吃到了不少好东西,就是给您一个小小的建议,这点心还是甜味的更受大家伙的欢迎。”
秦幼岚狐疑道:“是么?”
她之前做的怪味豆、萝卜糕大家的反应不也很好🍯吗?她自己是没感觉到甜♢味和咸味的有什么太大的区别🙛🖼。
不过秦幼岚还是听进去了小太监的意见,⚜合格的厨师要根据大众的反馈🚈及时调整菜谱。温昀寒若是知道个人的喜好🙣代表了大众,怕也会是哭笑不得。
秦幼岚准备做个简易无烤箱版舒芙蕾。
选五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,盛蛋清的碗中必须无油无水,滴两滴食醋,打发蛋清这个活小太监自告奋勇,这些天下来他也算是熟能生巧。
蛋黄里倒入牛乳搅🞴😗🁝拌均匀后加入适量的面粉,为了面糊不起筋,搅拌的时候不要画圈圈而是选择画Z字。一半的蛋黄面糊加入打发的蛋🔑⛥🜟白,翻拌至颜色均匀后倒入另一半蛋黄糊。
其实做舒芙蕾的过程🐤🁲和之前🚉她做鸡蛋糕的并没有什么区别。
没有裱花袋秦幼岚拿了一个质地偏⛺硬的布袋子,用剪刀剪了一个尖尖的角♢。