如果萨里郡的首府格尔特福德位于猪尾巴位置🂹📩🝞的话，葛兰堡酒庄就位🍁🅌于猪的后背位置，这里离萨里村并不太远。
老头儿亲自开车，🟤带他们游览这片☁🟧🟡英国冬季的葡萄园。
行驶在酒庄里，品尝一下新鲜出桶的毫无加工的葡萄酒，彭渤甚📻至都能想象到，如果有一天，有机会住在自己的酒庄里，看太阳从葡萄枝蔓上落下又升起，那种感觉是熟悉的，可又是陌生的，但一定非常奇妙！
听老头儿介绍，英国是否有本土的原生葡萄品种还真不得而知，而目🍁🅌前主要的酿酒品种不是来🄁自法国就是来自德国：
黑皮诺、霞多丽、莫🍔尼耶皮诺，经典的香槟三剑客，是英国酿造传统法起泡酒🖫🕤的葡萄品种，也是这个葡萄园里的主要葡萄品种。
还有巴克斯，这个品种的命名来自古罗马人信奉的酒神，是由西万尼、雷司令、米勒-图高杂交而成的白葡🝝🌋萄品种，主要用于混酿，酿出的酒🁖芳香扑鼻、酸度较低。
欧特佳，主要用于酿造甜酒，白谢瓦尔主要用于酿造“迟摘型甜酒”和“冰酒🖫🕤”，雷昌斯坦纳，酸度极高，是起泡酒混酿中的重要品种。
“🄘♞🉤葡👥🕣萄品种很全。”彭渤笑道，这里的品种主要是为了酿酒，与家乡的玫瑰香和龙眼又不一样。
“在👥🕣我们国家，萨塞克斯郡、肯特郡、萨里郡、汉普郡和东安格利亚是主要的葡萄产区，在萨里郡，除了丹比斯酒庄，我的葡萄园是最大的。”老头🗟🜵🆡儿很自豪。
金黄的夕🝼🐡阳中，漫山遍野中，跟白胡子的英国老头儿闲聊，是一📻种新奇的事情，彭渤📝🛱很享受。
可是更让他享受🔜的是喝一杯自产葡☁🟧🟡萄酒，品尝下完全由威尔♙🈲🂓士奶酪烹制而成的奶酪拼盘，这更让他竖起了大拇指。
“这里经常缺水，你看，🄐☖⛂我已🙲经修建了两个水库，”水库存中等规模，象两块碧玉一样镶嵌在大地上，“这里以后不会缺水了。”
农业离不了水源，离不了灌溉，看到水库，彭渤暗暗敲定了主意，“这片葡萄园有多大？”虽然看过资料，可是他想听老人亲🙤🌓⚕口说出来。
“噢，这里有16亩，以前可不是这样，我的家族在这片土地上倾注了心力📠🜔……”夕阳下，老头儿的神情突然显得很落寞，“到了，这就是我说的我的古堡🆨。”
哦。
车子慢慢停稳，彭渤慢慢走下车来，海茵薇笑着看着自己的爱人，这座葛兰古堡自己来过多次，可是想到有朝一📝日作为城堡的主人，她的感觉🁖也有些异样。
“这是15世纪🔜的古堡，距离现在六百年了。”老头儿面带自豪，“你们可以参观🔤🂤。”
彭渤非常愿意，🔜从外面年去，城堡中心为一🇫🛟🝨座完全用石头垒♙🈲🂓成的堡垒，可能建成之初主要用作战事防御。
堡垒旁斜倚着一棵枯藤老树，这棵老树已历经风雨几百年，伴随并见证了城📠🜔堡的荣辱兴衰、🖢🔔沧海桑田🟣。
古老淳🃣🙤🌚朴的居所与斑驳🆥忠诚的古树相濡以沫，共同沐浴和感受萨里郡的阳光、风土，沉淀出了萨里郡这个最古老📝酒庄的厚重与典雅。
“怎么样？”不需🟤进入，彭渤似乎☁🟧🟡已经有了主意。
老头儿笑着看🎩着🔜他俩，自行走开，似乎有意留给他们空🍛🈲🂎间和时间。
“如果在这座古堡的南侧，把河🅓🆉🅓🆉道里的水引过来，可以有🎺🖅一个非常漂亮的湖面……”