老谭很重视林燕说的情况，到家后查了中层管理人员的休息表，看到泰山路店店长明天休息，于是决定🜼明天去探⛓访一番。
第二天老谭给老邻居李哥、🔪老刘大哥、王明和小凤分别打了电话，说中午请他们到泰山🜦🄗路店吃饭。四位老友家是三台子的，泰山路店都没去过，领班和服务员不认识🉣他们，他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说：“去🃩了正常点菜，别说认识我，和普通客人似的，主要是看服务员🂽🔏⛒的服务态度。”
对这事小凤和王明热💈🏷衷，俩人表态一🟣定做好潜伏工作，保证完成任务。
泰山路店已经开业三年了，在这条街是老🈵店，有稳定的客源，生意一直很好。
店长还是开业时🖽的，一直没换。厨师长冯师傅作为培📏🙶养的接班人刚从岗位调离，现在跟着忠🍪清实习，新上任的厨师长是原来的副厨。
三年时间前台服务员几乎换了一🐽🅖茬人，老服务员剩下三个，分别提升为领班和楼面部长🜦🄗。
餐饮业就这样，员工流动率大，饭店再好、福利再高也有⛳🞝🕄不☖干的，可以理解。
上午十一点二十，老刘大哥四人进了店门。
一个服务员微笑着招呼：“欢迎光临阿巧饺子馆，请问咱们有预定吗🉠🈭？”
小凤说：“没有。”
“请问咱们是四位吗？”服务员礼貌的问。
“对，四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务🖨🕉员用左手做出请的手势，同时侧身🙺🏘四十五度鞠躬，然⛳🞝🕄后开始领位。
往里走的时候王明问服务员：“美女，给找个包房🖢。📏🙶”
服务🖨🕉员看了四人一眼，客气的说：“不好意思，咱家📏🙶包房全预订出去了。”
王明和李哥往大厅看了一眼，见🐽🅖只有一桌三位客人在吃饺子，楼上包房啥情况不知道。
王明不相信的问：“全订出🔪去了？你家生意这么好吗？”
“我家♷生意好，包房不够用，有的都🟣是头两三天🅙订的。”服务员说。
“噢——”王明点了点头。
服务员说：“咱们坐大🃩厅吧，大厅也挺好，敞亮儿。”
这时小凤说：“看能不能串个包房，我们谈点事情，不想被打扰🏍。”