不管🁝📒吴老家🂳💳🕽主、苏老家主、吴老爷如何旁敲侧击的试探，诸葛弈、栗海棠和苏妙清皆不作🇦回答。
赌局，只有他们三☈♆🆌人心里清楚就好，这些老谋深🁖🅮算的老狐狸们就安生的看热闹吧。
吴老家主听说栗海棠和苏妙清以烹制桂花酿鸭子为赌题，至于赌注是什么？诸☻🄤葛弈解释说，只有两个小姑娘知道⛢🜆。
吴老家主对赌注并不感兴趣，🛨🞸他想知道这两个小姑娘，🚐💠📓谁能做出他故去女🞁👐儿的拿手菜。
往年，他尝过苏妙清亲手烹制的桂花酿鸭子，味道尚可，却没有🌁女儿做出来的熟悉味道。至于谷宅小东家，能做出个模样子便罢了，味道却不敢妄想。
吴府的寿宴摆在偏院，整整八十桌海味山珍、美酒佳肴，来贺寿的宾客不论🀴🁂年老年少皆聚在一起畅饮，今日可不守吴家的规矩。
酒过三巡，戏台上已换了两班大戏。宾客们划拳、行酒令🎭、投壶等等玩腻了，便三三两两的聚在一起赌酒。
戏🈒♛台子的大戏唱罢，宾客们诧异之时，吴家老管家领着小厮和婢女们摆上长桌灶台，厨具、碗盘等等。
栗海棠和苏妙清换了朴素轻便的衣裳，一个🚪🖊从戏台左♜边上，一个从戏台右边上。
老管家领着小厮和婢女们退下🛨🞸戏台，小🜢厮们围住戏台不准任何人靠近。
吴老家主，诸葛弈，吴老爷，苏老家主坐在戏台🁖🅮对面屋檐下的月台。院中每一位宾客皆起身作揖贺寿，目光齐聚向唯一与吴老家主平起平坐的雪发少年，暗道这位少年是何方神圣？竟得吴老家主的青睐。
戏台上，灶火炙烤，菜刀纷飞，新鲜蔬菜切丝如线。一锅鸡汤熬得喷香，半醉半醒的宾客🇦们被荤腻的香味馋得吞口水，一个个伸长脖子看向雪纱半遮面🜩🄰的小姑娘。
而另一边，苏妙清手巧灵活地整理一只不肥不瘦的鸭子，当闻到旁🙲边飘来的香腻味道时，她🄂🝻🐚微微皱眉，咕哝：“你用鸡汤煮鸭子？”
“我愿意。”
栗海棠翻翻白眼，继续熬煮这锅鸡汤。待鸡汤煮沸之后，她一味🌁药材一味药材地放陶锅🙄中，等待浓稠鸡汤变得澄黄清澈。
“胙肉，你到底在做什么？”
苏妙清将桂🂳💳🕽花糯米灌入鸭腹中，用干净的白棉绳子缠捆，再均匀涂满腌制的桂花酱。放入陶锅中先蒸后煮。
等待🁝📒蒸煮之时，她走到栗海棠身边🐗⛧，问：“你的鸭子选了谁家的？”
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄🂳💳🕽黄清澈的鸡汤倒入陶锅中，对苏妙清说：“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身🖛📐走回自己的地方守着灶台。她很好🎭奇栗海棠如何做出来的桂花酿鸭子？上次她喝过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将桂🂳💳🕽花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底☻🄤放上一层桂花瓣儿。