牛🖯🖈肉的烹饪时间较长,众人🛠🝶也都有心里准备。
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来🞡惊☽呼,众人望向台上,只见马☧🁳丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,🃧🚏同时不约💾而同露出喜色。
美食的制作过程,厨艺原始的美感,本🅿🌘⚿身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽🖏👥毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。♏
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作,🅫没有哗👁🅻众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:🈯🁳“他这是在做……牛排?全熟的牛排!”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?🈯🁳会不会是什么特殊菜☧🁳肴🖨。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩💔也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚♖🈛重,牛肉柔嫩消失,🁰会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削🞰弱极多,而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品🗩。当他和侍者端着托盘走出,看⚫到在♖🈛外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣。
哗众取宠…♅🆁🌦…霍布森暗道,🛠🝶没有理马丁,走向评委席。
大赛的评委共有六🎆人,其中五人是美食界的泰斗,而最🌆☟后一人,则是瓦尔纳王国的公主殿下!
菜肴被分为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间🙫🍘里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼🅲底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍:“这份炖肉名🛠🝶为勃艮红酒🅿🌘⚿炖牛肉。”
五名评委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味道是☽…💾…红🈯🁳酒味。
没多💔思索,评委人盛来品尝,品尝🏟🛒过后,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香草和红酒小火慢🌆☟煨,色💃🏏🙂泽🙫🍘艳丽,口味不错。”
“红酒👚🈂浸透了牛肉,酒香浓厚,肉汁🃧🚏浓郁,精💾品的炖肉。”
……