李逍微微🙗💌一运气，抖🁅🃝😵动手腕，一把锃亮菜🛜刀在掌心旋转两圈，耍了个非常漂亮的刀花。
“准备了什么材料？”
薛家厨房里的厨子仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道，迟疑了一下才答道，“郎君早有吩咐备⛏🙞料，管家一早就让人采买了各式新鲜的材料，飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道，“⛜🛑🛬正好下午我们城郊庄子里有头牛走路摔死了，报了官，今一大早给宰杀了把肉送来，现在肉还热乎着呢。”
李逍呵呵了两声。
正是朝廷有法令，底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛，可权贵们👡想吃牛肉怎么办，虽🃩🚜说☋♚有内府定期分给各家牛肉，但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎，各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了，什么打架打死了，什么牛不吃草绝食死了······总之就是权贵们要吃牛肉了，于是🟄🚩🖂乎他们家下面庄子就会有牛刚好就死了。
这种事情，其实大家都明白是怎么回事，但毕竟他们是权贵，只要稍稍掩饰一下，不要弄🃩🚜的那么光明正大的，大家也就睁只眼闭着眼了。
有了🟑一只现宰的牛，🁅🃝😵能做的新鲜菜可就多了。光是这牛身上的，就能做上几十道菜呢。🂩👚
李逍心里暗自惊叹，薛家今天请🚂🐦🂃的客人💪看来来头不小，能让程咬金做陪，还直接杀头牛，🃩🚜牛逼。
心里盘算了下，薛仁贵让他来做菜，估计也就是想吃点新♸🍊🆚奇的。毕竟比起传统的长安大厨，他的长处是胜在炒🛼⚋菜这方面，一些传统的🙜大菜，比如什么浑羊忽没这类的，他是比不了的。
既然如🕼🎻此，那他也就懒得去想什么太复杂的菜式。🃚😙🁳
牛是黄牛，那就先来个小炒黄牛肉，再煎个牛排⚌🏻，来个火把肥牛，水煮牛肉片，萝卜炖牛腩。
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河🕼🎻里的新鲜鲤♤鱼，也有山上🚂🐦🂃采的野生蕨菜等。
菜太多，薛仁贵跟他🁅🃝😵说做一桌子菜就好，五个人⚌🏻吃。
那就再来一个红烧渭🁅🃝😵河鲤📄😕鱼，炒蕨菜，再来个手拍黄瓜，再来个波菜豆腐汤好了。
把菜单想法🗇🙢🌆，李⛜🛑🛬逍吩咐厨房里人帮着准备食材。
“就做这几个菜？”
薛家的几个厨子早听说今天要招待贵客，本来还想小露一♸🍊🆚手，结果被告🃦🚀🐐知今天郎君在外请了一个大厨前来。
本来还以为是哪个大酒楼的名厨🚂🐦🂃呢，结果是个年轻小子。