“就是这样套在肠口,然后往🝨🍭里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要适中,不要太用力了,过了就要破裂;也不能太松散,松散了以后不好切。”
每装了一尺长🗅🙌🉂左右周漫青就用麻绳将它勒紧分开,然后还用♅针将一些发亮的地方刺一下。♪😒
“发亮的地方🗅🙌🉂就是胀气了,得刺破才行,若不然就会破。”周漫青解释着原因“这活儿,还真是又苦又累的。”🍻🍐
最主要的是天气原因。
外面寒风吹得呼啦啦的在响,里面的人手都冻僵了。🃯🛒
周漫青让灵梦烧了热水。
“时不时的用热水烫一下手吧,这样更滑一些,方便做事。”这🔹🅤时候的周漫青无比的怀念机器装香肠。
对,她就是在装香肠。
在这古代用着最原始的方法🖫🕠装香肠,因为🌬之前的猪小肠全都挂了起来的,预计🉡🈴🂡着五十斤肉也能消耗掉。
从早干到晚,卫🎏清音走的时候🝨🍭周漫青拿了一块肥肉两块肉皮给她带回☭🂧家。
“🚬🖡🔊不🎣用不🈫🁒用,你都是花钱买的。”卫清音连忙推辞。
“拿回家熬了油,油渣还可以给孩子们吃来耍,幺嫂,你还和我客气啥?”周漫青道“你也看见了这么多肉和肉皮,我们一家人吃也吃不完🜖。”
“这怎么好啊!”卫清音感激🝨🍭周漫青的这种无私相帮。
女儿在他家🚐💢当丫环🝐🐂实际上比自己家过得还要好。
才来几天呀,脸上🝐🐂就变得红扑扑的了,可见生活开得好油荤大,所以也长肉了。
天天都可以见着女儿,卖给她🝨🍭家真是再好不过的东家。
“🚬🖡🔊娘,这些香肠暂时挂在灶台上。”周漫青想起了荒山⚸🖌👊上有柏树“明天我带些柏丫来,烧了火来熏烤。”
“好,你回家记得给女婿带点肉回去啊。”冯氏趁着🃯🛒周漫😥🃛😜青收拾成品香肠的时间就赶紧的给她装了一碗的边角🗊余料,余下还可以打一盘牙祭了。
等卫清音走的时候人,☋♚冯氏又给她🄨装了🌄一小碗。
“婶儿,不用的。🝐🐂”卫☋♚清音吓了一跳,🌄这样的待遇也太好了吧。
“这是小青交待了的,这东🖫🕠西不值钱又有调料,看着不错的♅。”冯氏坚持要给。
“谢谢婶儿!”以前一说一笑的王幺嫂不见了变成了一脸愁容焦虑不堪的卫清音,对周家对👎🇪她🝃的照拂看在眼里记在了心上。
周漫青将肉拿回山上炖了汤🖫🕠又给周安舀了一碗👔。