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等过完了生日也是很晚了🗛🜑，周昴加了小姐的🞈💊🐍微信，带着要娶老婆的心情离🉠开了。
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箱子豆腐
主料，豆腐
副料，绞肉，马蹄，香茹
小料，葱花，姜蒜米
调料，蚝油，🌣生，老抽，盐，味，糖，水🄢淀粉，香油
口味，咸鲜
技法，蒸
特点，造型美观，清香适口，汁浓豆腐润
工艺流程
1，豆腐去老皮，改刀成块，在油锅中炸至金黄沥📭出，炸后切一口，挖出豆腐瓤，像是一🀴🀼🂊个一个小箱子一样，里面填入马蹄，香茹，绞肉料馅
2，锅中煸香，小料炝酒加🙷🎿水🖌👑调味入豆腐，上入蒸箱蒸15分钟，取出，韭菜氽水，冲凉，捆绑在豆腐上
3，原汁回锅勾芡浇在豆腐上即可
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宫廷牛肉饼
主料鸡蛋、小麦面粉
辅料大葱、绍酒、生抽、胡椒粉、饮🍦用水、发酵粉、姜、白📝🛳☳糖
1水中加入发酵粉，🐄♀🅗搅拌均匀。加入鸡蛋🄢、色拉油，搅拌均匀。
2加入面🎥🎥粉，揉成面团🔍⚽，用保鲜膜包起来，饧发半小时。
3牛肉加入姜末，剁碎。
4加入盐、花椒粉、白糖、绍酒、生抽和清水，顺着一个方向搅🝲🏈拌，搅拌至肉馅粘稠，有劲。牛肉馅搅拌好。葱切片，轻轻揉碎。