白白的🂋🍐面团，🖊🐸🄨已经变得比之前大了一圈，胖⚎🐒⚺乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团🁋🄐☑，不🗦🐁会再回弹了，她🙤🌚看了看，非常满意。
接下来，她在面板上👆洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，用力🉡地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她♧📴用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了长条。🁏🄵🁷
长条面团乖乖地☂☐躺在面板之上，意欢取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了小面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它🎉🏎二次发酵。
等待的过程中，☂☐意欢便倚在了窗边，🁧向外🜡🃭🛂看了看。
如今天色已晚，整条长🌃☃☚明街上，不少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正🁂是热闹🉡的时候。
意欢的店铺就在长明街街⛑🙫尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至🟣🟂极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之🗩🞐前还差点被人撞了……她下♊意识地掏了掏口袋——🄼🂵那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔🖊🐸🄨仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢🖓💎有些不明白，如此稀罕之物🍑，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将🂭💀🎴🂭💀🎴玉哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下🔏⛔去，然后轻轻晃动，😾🔼转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她🔽🆅便🐅生了火，准备来油炸。
面圈有一定的厚度🂭💀🎴，必须控制好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，🎉🏎意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。🐔
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁⚎🐒⚺股已经被炸得有些发黄了，发出🝃🈝独有🍑的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出🉡，放在一边沥油。
她在🄋🟎盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重复了多🖊🐸🄨次，直到二十多个甜甜圈都做完了，她才停了下来。
意欢站起来，🖊🐸🄨舒展了👆一下⛑🙫身子，又看了看列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期待明日的到来。