可是光这三样吃上🈞⛄三四个月，是个人也受不了啊。所以，就有了很多流🆓传甚广的储备食物制作方式。
其中，萝卜🈙⚚👾干，泡菜，西☭🂦👆红柿酱是最常见🂸📧🝌的。
白菜的产量高，所以价格一直很便宜。市面上说的白👆🆥👮菜价白菜价，就足以证明白菜的便🗴宜。当然，哄抬物价抄高价格的人，最后大概都被抓起来了吧。
土豆本来🎮就🈙⚚👾耐存放，往菜窖里一丢，几个月都不会坏。
西红柿和白萝卜，在秋收的时候，价🅽🟉格也会很便宜。
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓婉记得小时候，每年🍭到了秋天，👡孩子们就要帮着老师洗瓶子了。
老师们会成筐买入西红柿。
清洗干净🎮的玻璃瓶子放开水里煮一下，杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封口。
那🜟🃙😏时候🌺🄅🞗家家户🛞户都有很多装西红柿酱的瓶子。
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成🎮食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头天晚上抓上一点用水一泡。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油泼辣子一拌，就是很好的下饭菜。
当然，还有腌萝卜之类🚴🗧🞃的，做法还是挺🆢👎🇯多的。
酸白菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条🂸📧🝌子，那可是相当美味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。
明瑾咽了咽口水，“我本来都😟吃饱了，现在听说这些，又饿了。”
“我以前有个小伙伴，很喜欢吃自家做的那种西红柿酱。主要是那个时候家里条🕩🌖⚱件不好，买不起什么水果。我这个人呢，对水果没有那么狂热，也不喜欢吃酸。”
“可是我的小伙伴很喜欢，有时候会倒上半碗西红柿酱出来♁🅞🇨，撒上♁🅚两勺白糖，一拌，酸酸甜甜的。很是爽口。他们一个人就能吃一瓶。我是不行的。”
明瑾道：“那，都怎么吃？”
“做面条或者烧汤的时候吃啊。”
臊子面多有名啊，只🖁是🚴🗧🞃很多人只知道岐山臊子面，却不🜥🄍知道北方几乎家家户户都做臊子面。
臊子用什么东西做，凭个人喜好。
起锅烧油，西红柿酱倒上半🝦瓶炒一下，加水，放土豆👆🆥👮丁胡萝卜丁或者豆腐丁，等土豆滚软烂了，加上盐鸡精，小葱末或者香菜末一撒，就是和好的素🉐臊子。