“接⛅🗾♪下来就是炒酸汤的环节了，如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的🎯🔥🂲不适，你可🎴🕓以暂时关掉嗅觉传感器，等后续试吃环节再打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在锅里滚了一圈🜦🄜⚃，铁锅在灯光下顿时变得亮晶晶的，油热，倒入葱姜蒜和小红椒。
酸菜鱼初初的味道是不酸的，小米辣在高🌔温催生出辛辣的味道，屏幕里出现了咳咳咳的弹幕，显然，有人靠得太近被🆙🏺呛到了。
香味彻🄩底析出，放入之前切下来⚔👅🆝的鱼头鱼尾以及边角料，继续翻炒。
很快，黑鱼的♘🈮鱼皮就会呈现出微微的焦褐，激发出淡淡的鱼香之后加入料酒，焖煮一段时间。
#好像也不酸，也没有奇怪的味道。#
“啊，很快就有了。”
这边盖好锅盖之后，江秋秋拿出了一个🏕透明的坛子。
随后，她打开了盖子。
腌制的酸菜是很有味道的，长时间不开的盖突然打开，坛子里的气瞬间往外溢出，一股……说不上来的味道弥散在直播间里💱🕭🌹。🜠🃣
让人闻了忍🝬不住鼻🗤酸片刻，然后露出奇怪的表情。
江秋秋从坛子♘🈮里捞出了许多酸菜根，用大菜刀把它们切成了小颗🗈🙨🌽粒，这会儿也♳🌡不拘泥于均匀，偶尔切碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。
切完酸菜，她又掏出了一个小坛子，切了半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了，直播间里有的‘小清新’粉🐜丝实在是受不了这个味道，含泪关掉了嗅觉传感器。
锅子里的水微微沸腾，鱼肉也变成了微🏕白的颜色，下入酸菜和泡椒，江秋秋开始不停的翻炒。
高温⛅🗾♪让气体迅速发散，令水蒸腾，析出🏕更强烈的味道。
众人只在‘只言片语’里见过的酸🜰，就这样实地出现了。
大锅子发出滋啦滋啦的声音，不太喜欢这个味道的决定关掉传感器🛆🚄，也有人觉得今天的🙹🏏🙄直播不适合自己，便悄悄退出了直播间。
在线人数实时掉了一些。
不过江秋秋并不在意，人来人往，人的口味🄝⚊🏭各不相同，⚵不喜欢这种味🕗道也很正常。
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。