红烧鱼🕾🏓的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太♤好。
这烧🃓🗓🛊鱼的技术,只有杨小刀能掌握🃩住火候,别的厨子🖰不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱🔕🀛香大饼🅦,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞🜭🅘入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀🕾🏓哈🎜👻哈笑道:“其实吧,最好吃的还🜭🅘是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛🔄上,等朕打造出一艘钢铁战⚱🕌船,就过去把🖾玉米给引入华夏。”
玉米原产地是📄😓美洲的🀶🁔🅝墨西哥,是印加人、玛雅人🕓、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,⚜💏将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐🜭🅘福就曾到达🖰过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别🜉⛹🟑的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面🗝甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的♛大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,🕶🎊🏗再辅以从地里打回的猪草。
杨🜉⛹🟑小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸🗬皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制♛造了一台,因为动力系统没有解决,不🜠宜批🕶🎊🏗量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加⛟工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪🎜👻的历史久远,可🈦🀠♱以上塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春秋、☯🂶📎战国时🞴期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为🖰家。
西周《诗经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵🕶🎊🏗,献豣于公”。