炭火堆仍炽热着,原来厚⚃度将近半米的炭堆在之前半小时的盛大🏔篝火演绎后,高度燃烧,地面已经铺了厚厚一层灰烬。
夏羽正陆续搬运几个👬🞅👬🞅大盘子,放🐲🜖在骆驼烤架旁。
看他戴上手套,将一只表皮烤得略微焦黄的羔羊,向☲着烤架之上的庞然大物🖠腹部塞去。🂳💵🖉
顿时,广场响彻哗然声。
不止龙头朱戟反应过来,在场名厨,不少人🚤🕓惊得起立,于是乎又是一片椅子跌倒响动的声音。
颜奇错愕,老头子夏擎则一拍椅子扶手,失声道:“原来是阿拉伯国家的食谱🆠🐾🅡!🙼🏬🝋”
“岂不是么!”
颜奇喃喃:“烤全驼,本就是一道大菜,在中东阿拉伯那些国家,属于国宴上必有的硬菜……他这是把充满阿拉伯风情的国宴食谱,照搬过来了?”🞌💱🕬
照搬?
在场许多名厨直摇头,📉😿看出夏羽要赋予阿拉伯国宴食谱浓♟浓个人印记的“小动作”。
先是往骆驼腹腔,塞进一只羔羊。
这羔羊,大小正好。
而且,之前众人被盛大的烤全驼演绎晃晕了,没有过多注意同时放😎⛶🞼在烤架上,处于炭堆火阵中心,随整只骆驼一起💊🐈♡烘烤的羔羊、鸽与鸡。
单单塞进羔羊还不够,夏羽操作行云流🔁♒水,又🇶往羔羊腹腔,塞进烤鸡。
就这样,一层层的。
最外层是5成熟左右的烤全驼,第二层是羔羊,第三☲层是鸡,最里层是鸽子!
“差不多了”夏羽退一步,看架子🍆上的庞然大物,‘超视觉’能隐约看到内层交叠的食材,一层层挤压着。
照搬阿拉伯国宴大菜的食谱?夏🐲🜖羽不是没听到窃🚒💶窃私语声,内心一笑置之。
实际上,他的灵感,源自《火焰烤乳猪》。
‘牛腹诞猪’的画面足够惊人,那么换成骆驼腹诞下羔羊,羔羊🏔又😎⛶🞼诞🔮鸡,鸡生鸽呢……
先从食🅏🅡材谈,什么中👬🞅东土豪的国宴硬菜,🔁♑简直弱爆了。
‘岩石羊驼肉’,不凡吧?
在蒙古高原的小酒馆,随手烹调羊驼🚎💎🐱腿,就得到一篇至今未命名🏔的紫色顶级食谱。要知道,食谱的等级,与主食材的等级,不分彼此。