乐读人生>奇幻玄幻>万物生长小说 > 3章 : 和面擀皮
    做糖油饼并不难,有两个技巧🃬,糖壳要提前发酵,和面要用🆞🐩🂢啤酒。

    功力就显现在和面和发酵上。

    楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入👒化,问♃题不是很大,况且制作糖油饼却是也不难。

    他撸起袖子,准备尝试一番。

    材料家里都有🈃🞻🙘,就是缺面粉,糖油饼需👒要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。

    不过现🈲在还不急🏁🗅🙏,他想尝试一下新入手的不粘♃锅。

    这锅从描🕌述看🈃🞻🙘很厉害,但还是🃬要实操试验一番才知道。

    楚浩想了想,起锅,点火☖⚾🗀,至锅热后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。

    伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色💉🐁☣,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里🕃🆹🔜顺畅的滑溜起来。

    牛批啊!

    无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。

    很顺滑。

    他🚠放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈🈕♶🌹糖心状,味道还不错。

    锅里十🈲分干净,一点末都没有留🙰🍾下来,光滑如初。

    楚浩心里高兴,这不粘锅可以说🙰🍾是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。

    而且这口锅因为是系统物☖⚾🗀品,还可以随时🔗收放回系统面板之中藏着,携带起来也十分方便。

    不过对🈲于系统给实物的功能,还是🐡让楚浩暗自期待,不知🁐🄹🂡道这系统里还有哪些奇特的厨具……

    他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进🝦🍛🈮去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?

    嗐,做什么梦?洗洗睡吧……

    ……

    之后,楚浩骑着小三轮🜱,去超市里买了各种面粉,然后再🁐🄹🂡扛回家,开始揉面。

    鸡🚠蛋打进面粉里,加一🜱小勺盐,这能使和出来的面更加劲🁐🄹🂡道柔韧,不容易破。

    一点一点往里面加🋵🝧水,用抄拌法,如果是新手来做这个步骤就已经全是错误了,而且面团也会极其不听话,但在楚浩手中,面团很快被🌅☓⚥他🉼🌫揉成团,达到了三光的地步。