“特级料理也不会如此完美!”
堂岛银说。
“什么意思?”
毕业生们不解,“这道麻婆豆腐,不就是特级料理吗?”
四宫小次郎同样惊愕💿看住堂岛银,等待他🕶🎆的解释。
“凉子主将,我想你最🕌有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨💡📛🛥镜的女人说,“以igo机构对料理的评级细则,这道麻婆豆腐,实际上已经是‘特级一星’的品质吧?”
“但照我个人的品尝看,又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头,目中写满凝🌳重。
众人都在看凉子丽娜,包括⛣🜑夏羽,皆竖耳聆听她的讲解。
伸出了三根手指。
“味道,厨心,创造性。”
凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的颤抖,“味道,就是极致之味,🆫就比如四宫的🗧法式料理,用蔬菜营造极致的风味,已经达到‘特级一星🔺🅭’品质的标准。”
“厨心,简单看成是心意也没问题,四宫‘最初的味🔠🂀道’印记还🌕⚠太单薄,因此不符合🌳‘特级一星’品质的标准。”
“而在创造性上,四宫的料理,只是勉强达标而已……满足两个条件,却缺失重要的‘厨心’,所以四宫⚒🐸🄬的作品,只算是‘次👆🆨💂级👄🆑🎹’的特级料理。”
“但夏羽厨师的料理,就与⛣🜑三个条🟕件完美契合!”
凉子丽娜道:“极致的味道,炎之心,然后,是修改食谱,将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创☲造💻性,不论哪个方面,都无懈可击!”
霜降豆腐?
薙切绘⚔👊里奈惊呼道:“那不是igo机构上个月才开始🁺推广的新食材🕀🆥👨吗?”
“对!”
得到肯⚔👊定的答复,厨房众人一个个表🔀情崩塌。
特级🁤料理还不是最可怕的,更恐怖的是,料理中营造极致之味的,竟是一种全新的幻想食材!
用新食材创造自己的食谱!
难怪说拥有‘完美’的创造性!
四👻宫小次郎双手撑在桌子上⛣🜑,内心深受震动。