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“我欠你一个人情!”
隐藏🖢🔕在密林中的庄园里,帕🅎图先生举起了手中的酒杯,脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯,随后各自饮用了🏄🗢一⚶小口。
静谧🖢🔕的露天午餐只有他们两个🖽😉人和🀥⚝💜一名管家存在,其他人都离这里远远地。
“尝🖢🔕尝这个……”,帕图先生让管家为林奇送😿🖒去了一块牛排。
管家把牛排从远🕼🎿处厨子身前的烹饪车那边带了过🖵来,牛排,蘸酱,以🃅及一些酸黄瓜,看起来很有食欲。
“看起来很棒!”,林奇等管家把牛排放稳之后,拿起刀叉,🚏💛💟切下🛱☨另一块。
牛排非常的嫰。
它不是🃦🚀那种没🌍♜有完全煎熟的🅎嫰,是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太🕼🎿大的阻碍,就完成了它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排,它有很漂🀥⚝💜亮的纹理,看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法🃡🙗,保证了它的口感。
这种牛🃦🚀排来自于一种很特别的品种,专门为上😿🖒流社会人士准备的顶级食材,它的价格不便宜。
这种精选出来的牛⛭🝤肉哪怕是全熟,吃起来也不会觉得干柴或🝉者咬不动。
肌肉纤🃦🚀维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状,即使还没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。😁⚁🎚
沾♊了一点酱汁,放进口中,那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰,这和现在世♫界上一些追求嫰,不在食材和手法上寻求方法,却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排,或者说牛肉是分等级的,有很多⚶的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉,都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉,🍹🍀🅂往往是用来打成肉馅,制作肉饼的。
无论一个人是🌍♜富有还是♫贫穷,都会有追求享受😿🖒的欲望,对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能🀥⚝💜够享受到那种高级牛肉的口感,他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟,而是半熟。
这样就🃦🚀能很好的确保那些低级的牛肉送到🛳☳客人的面前时,能够很容易的切开并且食用,并且还有这高档牛排的口😁⚁🎚感。