蒋霖的五官大气，有一种时尚之美，难怪她会让那🖭🕲些娱乐圈里贪腥的猫儿惦记。🟘🝜🌀
八卦果然乃人之天性啊！
林深清空脑袋里的杂念。
“所谓的国宴菜肴有很多种，大多数只是工🀪⛏序繁琐，用料🃂讲究，只要你们不怕麻烦，还🁬🈵🂫是一学就会的。”
“那🝭你教教🌝我们，我要是学会了有机会给我爸妈做来尝尝。”
“开水煮白菜的秘密在这锅汤里，你们看到的是我一早调制的高汤，用⛑🙫🍓了老鸡，老鸭、火腿，贝肉、排骨，加调料小火慢炖4个小时。具体的用料和工序回头儿我发🅖🆤给你们。”
“接下来这一步很关键，就是要让这锅浓📞⚑香的高汤变得清汤寡水，闻起来却🂓🎔又香气扑鼻。”
林深将几块鸡胸肉放入榨汁机中打碎成肉泥，把🇴🜱🅸糊分4次倒进汤锅，搅拌，这样一来，汤中的漂浮的杂质都会被吸附在一起，漂浮在表面上。
“现在，可以把这些吸附了杂质的肉泥过滤出去。邱楠，你帮我拿着密孔漏勺，我📴把汤倒进🚑💩一口空锅里。”
邱🕩🌕⚧楠两手端着漏勺，林深把一锅高汤小心翼翼倒入勺中，流出来的汤汁清澈油亮。
“这样就OK了吗？”
“还🝭没。”林深把清汤置于火上，二次煮沸，“🇴🜱🅸接下来还要把汤表面的这层油花撇📴除掉，让汤看起来像金色的开水一样。”
“这个我来！”
蒋霖跃跃欲试，她从林🍀🄻深手中接过汤勺🚗📞🛻，“这个我擅长，像吃火锅时撇红🟔油那样，对吗？”
“对，你小心点儿，千万别烫着。”
“林深，这🌝些过滤🌠🀛出来的🞔📶🟓高营养的肉糊怎么办？”
“一会儿🞥🖏👦，你们拿去喂海里的鱼，它们特别爱吃🇴🜱🅸🇴🜱🅸。”
冷水还没回来，趁这个时间，林深宰杀🚗📞🛻了木瓜螺，做了一道辣椒爆炒🐸🄬🀧木瓜螺。
邱楠把乌贼收🛵♇拾干净🞒📨🝛，林深撒上调料，把乌贼放进了烤箱。
等蒋霖撇净汤中的油花，林深丢了几颗枸杞在里面，继续小火慢炖，秦⛑🙫🍓⛑🙫🍓霄然和邝思伦拎着两桶山泉水回到船上。
“咱们进行下一道工序，把焯好的菜🃴心用水冰一🇴🜱🅸下，这样可以去除菜芯⛑🙫🍓中那种淡淡的生涩味。”
林深和邱楠把菜芯用泉水冰了几分钟后🚗📞🛻，捞出💘💈，挤一下水分。
三人把菜芯整🛵♇齐地码在碗中，加入一定量的高汤，盖好盖子，上锅🝶蒸2～3分钟。之后，把汤倒掉，再加入新的高汤，点缀上1两颗红彤彤的枸杞，这碗国宴名菜开水煮白菜才算完成。