脱离文盲的第十九天!
江梨五点准时从自习空间出来。
外面的天空已经霞光万丈,似甜蜜蜜的橘子罐头♥乍破瓷瓶水浆迸,亮红糖水霎时溅满天🍰边。
她走进锅屋,里面弥漫了浓香鲜味,打开锅盖,褐色的锅中汤色金黄油亮,炖👚了一下午老母鸡的油脂、鲜美已经完全融于其中了。
鸡汤完成了,江🕔🕔梨熄灭火,🚊👰开始准备着手做晚饭。
她和🇧何老太太之前商量好的,要🗮做泡椒炒鸡杂,酸辣土豆丝,菌菇炒鸡蛋、凉拌野菜还有一份甜品奶香红薯饼🔕🀠♳。
一顿饭又有肉又有蛋的,对🚊👰于在江家天天不是喝清见底的粥,就是野菜糊糊的江山来说,这就是🔴🄵山珍海味。
他兴奋的做🖝📩不下去作业了,跑过来🚕📎帮忙打下手。
其他菜要快🖝📩炒出锅马上吃才好💘💊🐌吃,江梨准🗅🙌🈺备先做奶香红薯饼,便指挥他削红薯的皮。
之前何来太太一个人过节,不太愿意浪费钱和月饼票买月饼,所以家里是没有月饼的♰,现在江梨和江山突然搬回来,她又觉得过中秋连个月饼🌳都没有,有点不像样。
江梨是无所谓的,但为了🔓⛱🞈满足何来太太和江山,便照着自习室空间里面书架上👚的食谱,做一道奶香红薯饼充当月饼.
反正都是黄澄澄🕔、圆溜溜的,她觉得都差不多。
不过江山不这么想,他正在削着皮,嘟囔着:📸🟧“我不想吃红薯。”
实在是红薯是一年四季的基础口粮,他在🗅🙌🈺江家天天吃,顿顿吃早就吃厌了,🖼🗺♄现在听到红薯喉咙都感觉反酸水。
江梨闻言神秘的笑了笑,她先💘💊🐌把江山削光皮的红薯切块,再上锅隔水蒸熟🁧☪,捣成细滑泥状,后🁂🃂🔻加入鸡蛋、小麦粉、糯米粉和系统的牛奶,最后全部和成光滑面团。
这时还未进锅,就已经传出香甜的香味。
江山🇧站在案台旁一直看着她的动作,此时早已忘记他对这个饼没有兴趣的话,他乌黑亮的眼睛,盛满期待,连声道:“真香,真香。”
江梨素白小手将一大团☢🁂🂺面团揪成一个个小圆球,再把小圆球放进木头模具里,按压成一块凹凸花纹的饼状。
一块块🟓🜱小巧精致的红薯饼如一轮轮金灿🌉☴满月。📸🟧
她小心的把压有花纹的红薯饼从案台移至铁铲上,然后准备入面🙇🈔包窑进行烤制。
院子靠围墙的角落有一个半圆形的面包窑,说来这面🛄包窑算是江父与🜫江母两人的定情之物。
当年何老🙪🍐太太一🕔个人赚钱,还要供江母上学,生活很艰难,一年到头吃不到几次细粮。
江母能吃苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小姑娘,她喜欢听何老太太说好吃的、好玩的。