不过仅仅通过🎔观察,根本🏀🗀😢无法得到正确答案。
于是他又夹了一小块放在嘴里💳,细细品鉴起来。
见没人开口,郑师傅下意识地看向夏沫,不失🝨🍮恭敬地问道:“夏先生,不知💈🏺🟅道您品出来了吗?”
夏沫早就猜到对方会有此🏀🗀😢一问,淡淡开口道:“我还没尝,不过……光是看外表,我🉁已经猜到些东西,就是不知道猜的对不对。”
“哦?”
郑师傅饶有兴致地问道:“您光是看就能看出来门道🃡🙕了?”
这话一出,其他人也纷纷将目光投过来。
谁也没听说过,🎓还有👥人品鉴美食只用眼睛看就行了。
尤其🝮🎟💔像夏沫这样的年轻人🏀🗀😢,🝟🌖年纪轻轻就能受到邀请,显然是有不凡之处。
要知道,他们🎔这群人之中最年轻的也有40岁了,更🃡🙕多的都是五六十岁老饕。
若非知晓郑师傅对🃌于黑卡的发放非🞢🕶常严格,他们都要怀疑眼前这对年轻男女指不定是他什么亲戚了。
“当然,鸡皮🎔和🎓鱼皮我还是能💳分得清楚的。”夏沫十分自信说道。
这话一出口,所有人都愣住了。
“你说⚐🐣……这是鱼皮?”石真砸吧砸吧嘴,一🝨🍮脸💡📘疑惑。
“完全没有鱼腥味,也没有用太🉆🅈🄢重的香料来掩🝨🍮盖…🅶…还有,鸡皮的厚实度很明显,怎么可能会是鱼皮呢?”
桌上年⚐🐣纪最长的何川听了这话,也觉得很有道理,点了点头,目光却看向了郑师傅,显然是希望他能够给出正确的答案。
“所以这就是郑师傅厨艺的高💳超之处了,对吧?”夏沫看向郑师傅,脸上挂着一抹微笑。
郑师傅颇为感慨地点了点头,伸出大拇指夸赞道:“夏先生的眼光太毒🃬辣了!没错,这🎓就是鱼皮。但我很好奇,夏先生是怎么看出来的呢?”
夏沫也不再卖关子,在众人的目光下,夹起一块“麻将”,⛄在灯光下晃了晃,直接将第一个循环之中,夏师傅的解密答案说了出来。
“无论怎么处理🎓,鱼皮的光滑度也是远超鸡皮,所以大家可以看到这🜚🂪👨个角度下的光泽,会偏明亮😃⚖……”
夏沫是⚐🐣边⛮🝵看边吃,侃侃而谈,由浅入深,几乎将这道菜的所有烹饪过程以及其中应该注意的要点都点了🈷🃁出来。
甚至根据之前循环中,几位真正的老饕品尝之后的相互交流,又反过来说了下这道菜还🎓可以提升的部分。
此时此刻,夏沫俨然成为了🝟🌖全场瞩目的焦点。