堆煤场上没有什么煤,这已经是中午了,很快下午就会有新煤📜🛬进来了。

    对面的街道和煤场之间并没有什么遮挡,只有一条五六米宽的机动车道,这条用来🚀🐕⛖把堆煤场的煤运到锅炉的路大概是会江☋♜县最结实的路了,每天要接受数十辆满载大货车的欺压——真的是压。

    这条路🊱对面就有几家台球室和游戏室,主要的客户是那些在🙋煤场干活的力工和司机,他们每天都在卸车前后到这里玩🊑上一段时间,因为干完了这边的活,他们就下班了,通常只在四五点钟,离睡觉还早着呢。

    这种力工又都📽☭🂥是年轻力壮的小伙子,多半连个对象都没有,虽然是🕹🎞💊正式工人,但是没有技术的力工还是不太姑娘们的青睐,倒是一些离婚🝚🋰的小寡妇爱到这边来。

    这些小伙子火力旺脾气急,跑马机什么的,一言不合就全压,只要老板圆滑一点,会说几句好话不至于让这些暴躁汉🊑子怒火上来砸了机器,盆满钵溢只是小儿科。

    在进门之前,章晋阳注意到了旁边还有一家小馆儿,没有招牌,只在门头上横出一根杆子来,挑了一个红色的幌🍰🋮子。

    所谓的幌子,其实就是饭店的招牌,但是🋋和关内挂出来写着店名的布招不同,关外的饭店,招😖🁕🅭牌是招牌,幌子是幌子,而且挂什么样的幌子,挂多少幌子,是有☞说法的。

    章晋阳打量了一下⛿☧,这个幌子上面三根绳吊着一个板圈,🚹圈儿底下挂了一圈的红🜹布条,而三根绳上,只有一根绳上,拴着一朵红花。

    一个幌子,这是一家小吃🕍🈖店🔘🀻🁾,一般的意思,就是店里有什么,客人吃什么,是便民餐馆,老百姓填肚子的地方,就是有点家常便饭,有点散装小烧,打🚼😮发囊中羞涩的酒客,基本没有大炒菜,有什么样的小炒也要看运气。

    绳🖉🐮上有朵红花,这是说这里有馒头,板扎的红圈,这家卖米饭,下面的一圈红布条,也卖面条,若是红绳上有小竹圈,这意味着主家也卖包子。

    而两个幌子,一般就能叫得上饭店了,必有熘炒,可以承办酒席,一般来讲叫“有啥做啥”,顾客🚻😧🃳可以点点菜,点点酒,按照顾客的口味调整,也有那个雅间卡座,三五知己相邀,推杯换盏,便宜又方便。

    能挂敢挂四个幌子的就是大饭店了,称的上是“酒楼”,红白喜事包办酒席,装修也得上档次,桌椅碗筷也得有讲究了,用餐的🛻环境也得各有特色,能🚼😮在😶🅸🋓这里吃得起饭的,大小也都叫的起身份。

    但是四个幌子不是随便挂的,什么南北大菜,东西珍馐,山珍海味河🆫鲜奇物,只要顾客说得上😖🁕🅭来,厨子就的做得出来。

    在曾经红极一📽☭🂥时的电视剧《闯关东🌼🄘》里,朱家的饭店就遭人挑战,不得已摘了幌子,虽然后来又挂上去了,但是也说明了老派规矩的森严。

    还有一种极其少见的大饭庄,能挂八个幌子,这可厉害了,甭管菜单上有没有,客人随意点菜,想吃啥有啥,只有你🊑想不到,没有人家做不出来的——若是有,他就得摘🅉幌子,这个店就不能再开。

    幌子的颜色也有讲究,一般只有红色和蓝色🞘🔚🁍的,红色的幌子没什么忌讳,客人都随意,但有一种蓝色的幌🁧,叫“高切”,是清真饭店,这个忌讳大家就都了解了,出门在外以和为贵,一般都要注意言辞习惯什么的。

    高切就只买牛羊肉了,🛿⚞💡而且各地的高切不一样,有的地方有酒,有的地方不许喝酒,这也是要注意的——不过这个可以问,问问没什么。

    幌子开门挂起,打烊就摘下,也有那个马虎的,晚上天黑🚹就忘了摘了,半夜有人砸门点菜,厨子不在,掌柜🋪🜅的爬起来也得给做,谁叫你不摘幌子呢——🚼😮到哪也是规矩。

    门上挑着几个幌子,也代表着🖯这家店的消费水准,一个幌的他就卖些家常菜,连熘炒都不一定有,能有个花毛一体的下酒菜就不错,想要贵了也要不起来啊。

    反过来四个幌的大饭店大酒楼,清🌼🄘蒸个哈什蚂,要少了客人还不⛇😐🀣干呢——这么便宜你端上来的真货假货啊?我这儿请的可是贵客!♄

    章晋阳仰着头看到的,就是这么一个幌子,只有一个,挂了个花儿,这🞀👄家有馒头米饭面条,还有点家常菜,大冬天的他不想吃鱼,但是🝥🍓🇬蒜泥白肉炖排骨应该有,有只鸡也行啊。🖼🗽

    咽了口口水,章晋阳雄赳赳气昂昂挺胸抬头的,就进了馆子旁边的游戏室——他得指望着苹果机跑🚻😧🃳马机挣点钱呢。

    这个时间是中午的饭点,没人在这时候还坐在这里玩,因此屋📜🛬里显得有些冷清🟣🞻🙔🟣🞻🙔,只有里屋门口旁边的桌子那儿,有一男一女在吃饭。