白白的面团，已经变得比之😌⛪🝑前大了💈一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了手，便😮🄯伸出手指戳了戳，已经发好的面💱🕬团⛪🝌，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后⛪🝌又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓🖾。🟆🚺😠
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，👢又将整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢🙑取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了😮🄯小面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵。
等待的过程中，意欢便♸🍇倚在了窗边，向外看了看。
如今天色已晚，整条长明街上，不少铺🕌子都🛠🝱已经关⛪🝌了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，🅆🄓☭便是甜水巷了🗔，此时，正是热🕪闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路🛥🞟花灯缭乱，形形色色的男🍑😿女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差🕌点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白🙘，如此稀🕾罕之物，又怎会🛨随便用来打发人？
她又小心翼🎒翼地将玉哨收起，去看发酵的🅆🄓☭面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，🙓🍏然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生了火，准备🛠🝱来油炸。
面😰🄿🃔圈有一定的厚😮🄯度，必须控制好火候，如果太大了⛪🝌，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后😌⛪🝑，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻🕪，🕾让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有⛹些发黄♌了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就💈变得通体金黄了，意🗔欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾🙘上糖粉后，一个甜甜圈就做⛁🗝🜩好了！
意欢重复了多次，直到二十多个甜甜圈都做🛠🝱完了，她才停了⛹下来。
意欢站起来，舒展了一下身子，🃦又看了看列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期待明⛔🚃日的到来。