吃货一般都爱做菜,喜欢自己鼓捣。李逍不算资深吃货,只要是差不多的饭菜,也都🟠能入口。不过🕧到了大唐,他觉🄮得自己的胃太受委屈了,这里的生活太贫瘠了,不说精神世界很贫瘠,这吃的东西更是惨不忍睹啊。
委屈什么🂤也不能委屈自己的胃啊,当生活🄻💠安定下来后,李逍觉得应当想办法改善改善自己的生活条件了。
每天只喝🂤粥或者吃饼的日子没法过,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是煮,没其它的手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自📦己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府本子上的,有官府的渠道购买铁料。
从那里买来铁料,拿回来跟老王费了许多口舌🙇,才让😷🆅🍆老王同意打造一口奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在老王📬的眼里,锅📦就是用来煮东西炖东西的,烹饪似乎也只有炖煮这两种方式。
“老王叔🂤,铁锅打的怎么样了?”李逍走进厨房。
厨房不大,一边💫🔵与柴房相连,门🌬前还有口井,做饭挺方便。
老王看着自🐭己脚下那口黑亮的锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口🐠🁏🄷锅会让他的职业🕊生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形🙇状🗃😼也不好煮东西啊。”
因为是第🂤一口炒锅,因此李逍画的尺寸较🄻💠小,也是怕第一次不成功浪费材料。📂😃毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅🐠🁏🄷大小,还有一截把柄,可以加个木柄,这是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没⛒🙳有梦想的咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定🜵🆞不如那些什么不锈锅炒锅,什么不粘锅那么油亮🏜轻便,拿在手里挺沉。
“老王叔的手艺没落下,很好。”
“我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎🄻💠么用啊,四不象,浪费铁料哦。要是打个🏸铁🟠釜,有这么多铁料,能更好用。”老王还念念不忘铁釜。
“这锅完全符合我订制的要求,很好。”
锅挺好,以后🙼🏪🜶李逍可以开小灶了,他对厨子老何的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般了,除了能把饭菜做熟,基本上不要对他有任何特别的期望。