往大铁锅里倒了五斤绞股蓝，🍱刘🎯伟开始炒🜫制起来。
灶里的火非常大，铁锅的温度起码🏚🚬有👾🎟💒一百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也🏚🚬不能停下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散，渐渐地翠绿🈧🀰色的绞股蓝变得深绿起来🔉⚙。
刘伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特🇼🏷手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随🞘🔘🀺时感受🀘☫火候而选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小🏅🗪时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会♩儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说🜩🄶话了。
爷爷在一旁说道：“伟伟，🔸🅖🆧烫不烫啊？别把手弄伤了！”
“没事，我受的了，这已经🔸🅖🆧是第二次了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停！
又🜍过了十分钟，刘伟看着锅里的茶叶差不多了，他连忙🞘🔘🀺盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只🜍听见沙沙地声音在锅里🖂🏷响动着，好一会儿刘伟才把大铁锅放在⛪🝋地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了👘🉈一把汗，累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊！这🖂🏷么大的铁锅👾🎟💒玩的这么转！”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个🜶🆭小时，随后拿开🏚🚬锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点🏅🗪时间🈺🃚😗，刘伟将自己的打算告诉了村🛗🜠长。
也就是让村里人都种上绞股蓝，刘伟十月份的时候跟县上的价格⛪🝋一样收购。
他也没等着村长大爷表态，立即当他面泡了一杯龙须茶。
“你看，这个茶叶就是我上次炒的！一会儿这个茶叶好了🀘☭🂩保准和这个一模一样的味道！”
刘伟用玻璃杯泡了一杯，端给了村长大爷。