“小温久,我把你要的药草拿过来了。”
徐望明把门关好后大跨步地走到了温久🔔🀘身旁,然💒👏后将两个瓶子和一把罗勒叶放在了案板桌上。
“谢啦叔叔。”温久拿起瓶子看了看,上面还贴心地贴好了标签,生怕她将迷迭香和百里香弄⚇混淆了。
“刘护士那边我帮你问了,她说别客气随便用。”把东西给了之后,徐望明便从角落里拖了把椅子出来坐下等饭。
闻言,温久点了点头随即开始处理起了另一部分的鸡腿肉🔛。
她把大块的鸡腿肉放进盆里🐻🅅🄉,然后倒入了盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香,随即🟂🚘📨再放了些蒜瓣和洋葱🔽🆆圈,最后戴上手套将鸡腿肉和调料拌匀以便腌制。
趁着这部分鸡腿肉需要🝖腌制一会儿,温久从橱柜里找出了一口炖锅,准备先把罗宋汤煨在火上。
关于罗宋汤的做法👅🆞🐧每家每户各有不同,而且这道菜是🙺由国外的红菜汤传入华夏演变而来,所以做法就更多了。(1)
温久选择的做法是比较简单的沪式做法,不过因为材料有限♨她只能🄐☗⛇尽量还原。
她点火后倒了少♖量的油在锅底,随即下入洋葱炒到轻微泛黄变软的程度,然后才🟂🚘📨放入了胡萝卜丁和番茄丁再次进🅴行翻炒。
“🗉徐叔叔,麻烦你帮我把冰箱里刘护士的黄油拿过来。”🔛
黄油这🈰🁿种奶制品的做法不算🐻🅅🄉困难,因此在这里是较为常见的食材。
徐望明一打开冰箱就看🝖见了刘护士的黄油,那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸,上面用笔写着刘护士的名字和食材名称。
厨房⚬🔢里的调料和厨房😅⚥用具都是公用的,但食材都得自己准备。
为了防止弄混淆被别人使用自己的食材,所以常来厨房里做饭的💆🏥🜎医务人员都会将食材贴好标签。
“给你。”
温久接过徐望明递来的黄油,把包装撕开后切了一小块丢进锅里,然后接着翻炒至浅黄色的黄油块🏏🙂全部融化。
随后她接了🗎一大碗清水倒进锅里,把锅里的食材搅拌开之后,又放入了切成小块的鸡腿肉和😏土豆,以及少许的调味料进去。
下面就是盖上锅盖焖煮,于是💹🖯🖉温🞸😿久便开始制作起了另一道菜。
将腌⚬🔢制好的鸡腿肉用平底锅煎到焦黄捞出,然后💒👏放进小块黄油直到融化,接着再倒入切片的白蘑菇炒软。
随即又加入各类♖调味料和刘🐻🅅🄉护💹🖯🖉士友情提供的牛奶,其实这里用淡奶油会更好一些,只是冰箱里并没有淡奶油可以使用。
虽然温久可以自制淡奶油,但她着实饿极了不想再多费工🔛夫,所以就选择了牛奶凑合一下。
把锅里的⛷🟄东西搅拌👅🆞🐧均匀之后,再放入刚才煎过的焦黄鸡腿肉煮到汤汁浓稠。