王桃桃这才露出了笑意。
香胰子的做法不难,新鲜的皂荚叶子煮沸过后倒掉一次水,再用纱布细细的过滤,这样是为了皂荚叶的一部分杂质,然后再重新加水和草木灰进去煮,一边煮一边搅拌,一直到皂荚叶子煮烂,开始用石臼细细的捣碎,捣碎过后的皂荚叶泥还要再用纱布过滤一边,留下浓🁶稠的皂荚汁液,那些剩余的叶茎都可以扔掉。
皂荚液用小火熬,竺珂手🖱🖗把手的教她,一边教一边道:“你看见这个冒🐬泡泡后就要立马加猪油膏,猪油膏下进去之后马上就会变得浓🀸🁡稠,这时候要快一点的搅拌,因为等温度降下去的就会马上的凝固。”
王桃桃一边认真的看,一边仔细的记着。
“等这次冒泡泡之后就加一点点的油和糖,马上就离火,这时候你要想让它成型就倒在固定的容器里面,晾冷🛻♼,💿就😃⚕行了。”
竺珂把🏾☈这锅熬好的皂荚倒在了她之前准备的长方形🌪🁵木盒子里,很快,一块乳白色的香胰子就成型了。
这块🈸香胰是原味的,就是皂荚淡淡的芳香,王桃桃惊异的拿起来闻了闻:“这😑⛧就好了?”
“是呀,你以为多复杂,这就好啦!”
王桃桃连连点头:“我今晚就回去试试。”
竺珂笑着熄了火:“好,你回去试试,改天跟我说呀。这几块你就先拿回去用,就当谢谢📕🚬你的蜂蜜啦。🟄🚤🕖”⚋
王桃桃没有拒绝,笑呵呵的接了过来,她视线注意到竺珂微微敞开的🚖领口,昨晚的痕迹还📕🚬很新鲜,🞲红红的一小块痕迹还留着轻微的牙印,王桃桃一看就懂了。
“谢娘子...你的脖颈...”
竺珂慌乱的去摸自己的脖颈,方才她熬皂荚🀰🀜♐的时候有些🄗热,下意识的微微扯开了些领口,没想到竟叫人🟄🚤🕖看了去。
王桃桃抿唇直笑:“你莫慌莫慌,我懂得懂得。谢娘子,你脸皮也太薄🐬了些,😑⛧这有啥的...大家都是嫁了人的嘛。”
竺珂尴尬的笑了笑,不知道怎么回王桃桃的话,只好重新把领口别好了。🕑
“谢娘子.⚽🖸🗕..我可真佩服你,我听说谢猎户是专门给你盖了房子打了炕?”
竺珂一愣,专门给她盖了房子打了炕,💿也算吧...只是...
“村里好些人都说了,不过谢娘子你生的美,自然是招人喜欢的。我也喜欢你,你不必听那😫🄕♆陈寡妇的难听话,今日我亲眼瞧见,倒相信你们夫妻俩感情是真好了。”
王桃🈸桃意有所指,竺珂下意🃯🛐🛥识的又摸了摸脖🀰🀜♐子,岔开了话题:“你快把这收下。”
“诶好,那我先走啦,家里还等🝵🏠🛞着我做饭。那蜜你记得吃啊!📛🛟🝥”
王桃桃走后,竺🐰🃠珂把那些剩下的皂荚叶收好,就开始准备午饭,谢绍还没从山洞回来,昨天的饭菜几🞭🗚乎都没剩什么,竺珂先喂了阿旺,走到院中,摘了秋天最后一茬的几颗茄子。
茄子🈸削皮切成厚度拇指宽的圆🎏🐇茄饼,两片一切断,两片中间的部分留一个尾巴相连,做成一个小夹子的形状,再把剩下没用完的肉馅均匀的夹在茄饼中间,接着将夹了馅的茄饼裹上少许面粉,两个鸡蛋打散搅匀,茄饼裹上金黄的蛋液,立马下锅去炸,炸到金黄的时候捞起来,沥油放凉。
炸好的茄夹后续可以当零嘴直接吃,或者再上笼屉蒸一道,浇上糖醋汁做成酸甜茄夹也行,这会竺珂把🟄🚤🕖它放在一个盘子里,撒上了一点胡椒粉,就准备给谢绍中午当个零嘴。竺珂又沏上了一壶菊花茶,熬茶的一会儿的功夫,已经不知不觉的吃了好几个茄夹。