白白的面团,已经变得比🛘之🊠👱🌭前大了一圈,胖乎乎地躺在盆子里,将盆子撑得满满当当。

    意欢净了手,便伸出手指戳了戳,已经🃜发好的面团,不会再回弹了,她看🌭🂘了看,非常满意。

    接下来,她在面板上洒下一层😆⚯🔼白🕬🌭纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力地扒了下来,放到面板上开始揉搓。

    她用手腕加上虎🕙🊆口的力道,一下一下,有🐼节奏地将面团揉成了圆形,又将🌭🂘整块大面团,搓成了长条。

    长条面团乖乖地躺在面板之上,意欢取来刀,将长条切成了一个一个小面团,每一个小面团,都🁀🁀会成为🍬一个甜甜圈。

    她又用布盖🙡🋺🞗上了小面🕎🈜团,需要等大约😶一盏茶的功夫,让它二次发酵。

    等待的过程中,意欢🕎🈜便🔧🃃倚在了窗边,向外看了看。

    如今天色已晚,整条长明街上,🕬🌭不少铺子都已经关了门。

    而北朝没有宵禁一说,长明🊠👱🌭街过去几步,便💧🔐是甜水巷了,此时,正是热闹的时🔬候。

    意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去,一路花灯缭乱⚹🖔,形形色色的男女流连在长街之上,显得暧昧至极。

    她目光扫过甜🝮水巷街头,想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。

    她拿起来,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢,意欢有些🊴🔡不明白,如此稀罕之物,又怎会随便用来打发人?

    她又小心翼翼地将玉哨🔧🃃收起,去看发酵的面团。

    揭开布一看,面团已经发得十分完美,她拿出一个圆🊆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后轻轻晃动,转了几圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。

    做了二💰🕝🊨💰🕝🊨十多个面圈之后,她便生🕬🌭了火,准备来油炸。

    面圈🚘📨有一定的厚度,必须控制好火候,如果太大🐍了,容易外焦里不熟,太小了,又容易炸得很老。

    于是她便调整为中火,将面圈放了下去。

    软塌塌的面圈进入😐油锅之后,顿时发出了“滋滋”响声,意欢等了片刻,让它定住型之后,才用筷子轻轻🂯翻面。

    一个白白胖胖的甜甜圈🔧🃃翻过身后,才发现屁股已经被炸得有些发黄了,发出独有的面香。

    面圈在油锅中打了几个滚之后,就变得通体金黄了,意📥🜻欢🊴🔡连忙将它们捞出,放🔬在一边沥油。

    她在盘子中备好了白白的🛘糖粉,将甜甜圈们放进糖粉中躺平,沾上糖🝭🎗👏粉后,一个甜甜圈就🗓🛌🛀做好了!

    意欢重复了多次,直到二十多个甜甜圈都做完了,她才停🊴🔡了下来🞼。

    意欢站起来,舒展了一下身子,又看了看列队摆放🅢🈐的金黄色甜甜圈,心中开始期待明日的到来。