莴笋:[91%]
土豆:[70%]
西红柿:[79%]
……
楚浩慢慢的挑选🞼🙝着新鲜的蔬菜,逛着🎀逛着,便来到了鲜肉摊儿。
买肉是有技巧的。
新鲜的猪肉,肉质有弹性,用拇指压一下很快就能弹回来,而且有淡🞑淡的腥味,颜色也是鲜红色,除此🔜🁠之外,皮要薄🏯皮,这样的鲜肉才好吃。
至于那种暗红色、没弹性、皮厚的鲜肉,千万别买,肯定臊得慌☸🄌。
而且,闻不出味🞼🙝道的肉,都不算新鲜,捏着有水感的肉,也不能☸🄌买。🞑
但有时候,摊主也有应对的办法,会用大灯照着,这样🝙一来,鲜肉无🞑法在自然光下辨认颜🄤⛈😛色,就会混淆客人的视觉,毕竟,用大灯照射之下,许多鲜肉都是鲜红色,看起来新鲜无比。
但在拥有技能的楚浩面前🇭🛴,什么样的障眼法都瞒不过他。
猪腿肉:[79%]
猪五花:[60%]
猪梅花:[94%]
猪里脊:[88%]
……
一轮检查下来,新鲜的猪肉还是非常多的。
这家农贸市场毕竟🕌是正规的,进货前就有质量检查,不新👳🌻鲜的食材当然不能摆上摊儿。
但也不排除有瞒天过海依🇭🛴旧上了摊面的猪肉。
楚浩🖫🕠还看见一对小年轻情侣,买到了新鲜度只有55%的猪五花☸🄌。
显然是对小白。
而🍁🅋摊🖫🕠主也是笑眯眯的,嘴角都咧开了,还殷勤的帮他们切肉。
楚🍁🅋浩失笑,也没有提醒,径直去了之🎀前常买的那家摊面上。