椰奶!
汐见润惊⚐🐣🁫讶道:“不🟣是印🄀度风情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、🝏新加坡、马来西亚等等。咖喱首先🁘🆇🍠在南亚和东南亚地区传播,传到各🆪💗👻地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远月学生都必😬须知道的基础料理知识。
幸平创真挠挠脸道:“据我所知,正宗印度风情的咖喱,🕘用料重,一般不会用椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗🁘🆇🍠印度咖喱,辣味强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱🙞和马来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味,增强香味。”
在三位专⚐🐣🁫业人士分析中,🄀夏羽的咖喱菜品,有了一角端倪。⛈😛
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品🄀,同时依靠‘神之🝈嗅觉’侦测夏羽已摆在厨台📠🜒的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,🎖气味通🞮🗢🝑过神经,在脑袋里形成具体的画面。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,在品尝或者嗅气味时,都能🙴获得具象化的信息🅲片段🎟。
“丁香,小茴香子,胡荽子🕄🖔,芥末子,姜黄粉🎞💎🐱……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印🟣度咖喱配方,每种香料的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也可烹调出不错的咖💐🐽💐🐽喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“那种黄黄的,装在小碗里🕄🖔的汤,不对,🇩是一种酱油,它🕘叫鱼露!”